Uống trà gừng là một trong những biện pháp phổ biến và hữu hiệu nhằm phòng ngừa các bệnh cảm lạnh, viêm họng, các bệnh về đường tiêu hóa… Bên cạnh tác dụng chữa bệnh, trà gừng còn là một thứ đồ uống thơm ngon, rất tuyệt cho buổi sáng những ngày đông lạnh. Hôm nay, “ Tối nay ăn gì” sẽ hướng dẫn các bạn cách pha trà gừng quế kết hợp cùng táo tàu và mật ong thơm ngon.
Nguyên liệu nấu trà gừng quế cho 4 người:
- 1 củ gừng
- 2 nhánh quế khô
- 200 gram táo tàu (táo đỏ, nhỏ, được phơi khô có bán trong các siêu thị)
- Mật ong
Cách nấu trà gừng quế cho 4 người:
Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu
- Quế khô, táo tàu rửa thật sạch.
- Riêng táo tàu ta tách làm đôi để loại bỏ hạt táo.
- Gừng rửa thật sạch, cắt gừng tươi thành các lát mỏng to bản.
Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện
- Xếp toàn bộ nguyên liệu vào nồi nhưng để lại một nửa số gừng để dành cho vào sau khi nước đã sôi.
- Đổ lượng nước đun vừa phải, đậy nắp nồi và đun trên lửa nhỏ.
- Khi nước sôi, cho mật ong hoặc đường nâu vào rồi cho nốt số gừng còn lại vào nồi. Khi uống trà cắt thêm vài lát táo tàu để trang trí cho đẹp bạn nhé!
Lưu ý khi nấu trà gừng quế:
- Sở dĩ ta cắt gừng thành miếng to vì như vậy hương vị gừng trong tách trà sẽ dậy mùi và thơm hơn.
- Trà gừng quế dùng mật ong hoặc đường nâu thì vị trà sẽ ngon hơn so với khi dùng đường cát trắng đấy.
Chỉ với các nguyên liệu giản đơn bạn đã có thể nấu những tách trà gừng quế vừa thơm vừa bổ dưỡng lại ngăn ngừa được các bệnh cảm, đau họng cho gia đình mình trong mùa đông trước mắt này đấy.
Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
