Là một loại đồ uống quen thuộc và yêu thích của nhiều người cà phê ngày càng trở nên phổ biến trong lĩnh vực đồ uống. Nhưng bên cạnh những lợi ích của việc uống cà phê bạn cũng nên biết tác hại khi uống cà phê không đúng cách đem lại.
Lợi ích của việc uống cà phê:
-Uống cà phê có thể giúp cơ thể sản xuất ra các hoạt chất chống lại các tác nhân chống oxi hóa, lượng chất chống oxi hóa trong cà phê trung bình cao gấp 2 lần trong các loại rau củ thông thường nhờ vậy bạn sẽ trông trẻ hơn so với tuổi thật khi uống cà phê đúng cách.
-Uống cà phê giúp giảm béo: Trong cà phê chất caffeine có vai trò giúp acid béo trong máu chuyển hóa thành các dạng năng lượng dễ tiêu thụ, và năng lượng trong cơ thể dễ dàng thực hiện quá trình đốt cháy.
-Uống cà phê giúp bạn xả stress: Một thói quen của nhiều người là bất cứ khi nào gặp căng thẳng đều uống một ly cà phê đặc để giúp tinh thần thêm minh mẫn, sảng khoái hơn.
-Uống cà phê giúp các bệnh nhân mắc bệnh Parkinson giảm triệu chứng của bệnh: Theo báo cáo đăng trên tạp chí Science Daily năm 2013 việc uống cà phê có thể giúp các bệnh nhân mắc bệnh Parkinson kiểm soát được sự co giật của họ do tác động của một lượng nhỏ caffeine có trong cà phê.
-Uống cà phề tốt cho gan(đặc biệt đối với những người nghiện rươụ): theo một nghiên cứu diễn ra vào năm 2005 trong 125000 người những người uống đều đặn một cốc cà phê 1 ngày sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh xơ gan đến 20%. Cuộc nghiên cứu này cũng chỉ ra uống cà phê giúp con người ngăn chặn sự phát triển của bện gan nhiếm mỡ.
-Uống cà phê giúp con người cảm thấy hạnh phúc hơn: Đi đôi cùng với những lợi ích kể trên, việc uống cà phê đúng cách giúp giảm 50% nguy cơ tự tử ở lứa tuổi trung niên, đồng thời làm tăng cường suy nghĩ tích cực của con người trong cuộc sống nhờ việc cà phê có thể sản xuất các chất dẫn truyển thần kinh như serotonin, dopamine và noradrenaline.
-Lợi ích của việc uống cà phê còn là giúp các vận động viên luyện tập tôt hơn: Theo công bố của tờ New York Times, các nhà khoa học và vận động viên nếu uống một ly cà phê trước khi luyện tập sẽ có thể tăng cương khả năng vận động của bản thân đặc biệt là những môn thể thao cần tới sức bền như chạy bền, đạp xe đạp. Bên cạnh đó lượng caffeine có trong cà phê sẽ làm gia tăng lượng acid béo có trong sự tuần hoàn máu giúp cho cơ bắp của vận động viên có nguồn năng lượng để đốt cháy cho quá trình luyện tập.
-Ngoài ra việc uống cà phê đúng cách còn giúp chống ung thư da ở phụ nữ, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Tác hại của việc uống cà phê không đúng cách:![]()
-Uống cà phê nhiều có thể gây vô sinh ở phụ nữ: Đối với phụ nữ nếu dùng quá 300mg caffeine mỗi ngày sẽ làm giảm một nửa khả năng thụ thai so với người không uống. Đối với phụ nữ có thai việc uống 4-5 ly cà phê một ngày có thể dẫn đến nguy cơ sẩy thai. Vì vậy, cơ quan kiểm soát thực phẩm Anh quốc đã đưa ra lời khuyên rằng bạn chỉ nên dùng 2 tách cà phê ( tương đương với 200mg caffeine) mỗi ngày.
-Uống quá nhiều cà phê có thể phản tác dụng đối với cơ thể khi cà phê sẽ làm tăng tính acid trong dạ dạy, tăng khả năng bị stress, làm giảm sự hấp thu một chất khoáng như sắt, canxi, kali, magiee và làm hao hụt nhiều sinh tố nhóm B và nhóm C- những nguyên tố rất cần thiết cho sản phụ.
-Uống cà phê nhiều có thế gây nghiện: Cà phê cũng được coi như một chất kích thích gây nghiện nhẹ. Nghiện cà phê là hội chứng bện lý có ở những người có sự lệ thuộc vào cà phê để giữ được độ nhạy bén bình thường về tâm lý và có khuynh hướng gia tăng liều lượng theo thời gian. Hội chứng này có thể quan sát qua một loạt biểu hiện như căng thẳng, lo sợ, tim đâp nhanh, mệt mỏi, mất ngủ, bất lực, rối loạn thần kinh…
Uống cà phê đúng cách:
-Nên uống tối đa 2 ly cà phê mỗi ngày.
-Thai phụ không nên uống cà phê.
-Nên uống cà phê sau khi ăn cơm 30-60 phút, tốt nhất là cà phê đen không đường. Đối với những người béo phì điều này sẽ giúp bạn giảm lượng mỡ thừa, đào thải lượng chất béo tích tụ trong cơ thể. Tuy nhiên những người khó tiêu, mất ngủ không nên uống cà phê vào lúc tối và lúc đói.
-Nên uống một tách cà phê nhỏ 30 phút trước khi tập thể thao để khi tập lượng chất béo trong cơ thể dễ dàng chuyển hóa cung cấp năng lượng cho cơ thể.
-Uống cà phê với một chút sữa sẽ giúp bạn giảm bớt tác dụng của caffeine trong cà phê.
-Uống cà phê nóng có hiệu quả hơn so với cà phê đá.
-Cà phê rang ép với nước, nấu sôi, để nguội có thể làm nước lotion giúp lỗ chân lông se khít.
Trên đây là những thông tin bạn nên biết về lợi ích và tác hại của việc uống cà phê, hy vọng đây sẽ là thông tin hữu ích để bạn biết cách cân bằng việc uống cà phê đúng cách trong cuộc sống hàng ngày để lúc nào bạn cũng có một tinh thần sảng khoái hoàn thành công việc của mình. Mong các bạn thành công trong cuộc sống!
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)
