Trẻ biếng ăn rau và trái cây sẽ rất dễ mắc bệnh táo bón, nhngx món ăn dưới đây sẽ giúp cải thiện tình trạng này ở trẻ.
Xem thêm :
Bài 1: Gà hấp khoai tây: gà 1 con nhỏ (300g), khoai tây 100g, nghệ đen 10g, cà rốt 50g, gừng tươi 3g, bột ngọt, bột gia vị vừa đủ. Khoai tây bỏ vỏ rửa thật sạch. Cà rốt, gừng, nghệ đen đều mài nhỏ, trộn thật đều với bột ngọt, bột gia vị. Gà làm sạch, mổ moi bỏ nội tạng, chân, đầu. Cho khoai lang, cà rốt, nghệ, gừng vào bụng gà khâu kín, đem hấp cách thủy. Khi gà chín, cho sản phụ ăn nóng lúc đói, ngày ăn 1 lần. Cần ăn liền 3 – 5 ngày.
Bài 2: Gà hấp táo tàu: gà 1 con nhỏ (300g), táo tàu 5 quả, vừng đen 50g, nghệ đen 10g, bột ngọt, bột gia vị vừa đủ. Gà làm sạch mổ moi bỏ nội tạng, cho vừng đen, táo tàu, nghệ đen, bột ngọt, bột gia vị vào bụng gà khâu kín, đem hấp cách thủy. Ngày ăn 1 lần, cần ăn liền 5 ngày.
Bài 3: Cháo vừng đen: vừng đen 30g, gạo tẻ 100g, gạo nếp 50g, thịt lợn nạc 100g, dầu thực vật, mắm muối vừa đủ. Vừng đen, gạo xay nhỏ. Thịt lợn nạc băm thật nhỏ ướp mắm muối, xào chín bằng dầu thực vật. Cho gạo, vừng đen vào nồi cùng với 250ml nước đun nhỏ lửa. Khi cháo chín, cho thịt lợn nạc vào đảo đều, cháo sôi lại là được. Ngày ăn 2 lần lúc đói, cần ăn liền 3 – 5 ngày.
Bài 4: Cháo củ mài: gạo tẻ 60 gram rửa thật sạch, ngâm nước một giờ, vớt ra để ráo nước, sinh sơn dược 5 gram thái vụn, vừng đen 120 gram sao thơm, cùng cho vào chậu, thêm nước và 200ml sữa trâu (bò) tươi trộn thật đều, xay vụn, lọc qua cái lọc, nấu sôi, từ từ đổ nước đã xay lọc vào, thêm 6 gram hoa hồng giã nát, quấy liên tục thành dạng hồ cho đến khi chín là được. Mỗi ngày ăn 1 bát con.
Bài 5: Chè mật ong: mật ong 30g, vừng đen 100g, gừng tươi 3g. Vừng đen, gừng giã nhỏ cho vào nồi thêm 250ml nước đun trên lửa nhỏ, khi chín, cho mật ong vào quấy đều, chè sôi lại là được. Ngày ăn 2 lần, cần ăn liền 3 – 5 ngày.
Bài 6: Chè đu đủ: đu đủ chín 300g, đường cát trắng 30g. Đu đủ chín bỏ vỏ và hạt, xay nhỏ, cho đường cát trắng vào đánh cho tan đều, đun lửa nhỏ đến khi sôi là được. Ngày ăn 1 lần lúc đói, cần ăn liền 3 ngày.
Hằng ngày, chị em nên nhẹ nhàng day xoa bụng theo chiều kim đồng hồ. Ăn nhiều các thức ăn mềm, dễ tiêu, thực phẩm có chất xơ như rau tươi, quả chín…; không nên ăn các chất quá cay nóng như ớt, hạt tiêu và không dùng các chất kích thích như cà phê, chè, rượu, thuốc lá…
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
