Viêm mũi dị ứng gây ra nhiều phiền toái cho người bệnh, uống thuốc thường xuyên không phải là một cách tốt nếu có thể ngăn ngừa được từ thực phẩm thì sẽ rất tuyệt vời và không sợ ảnh hưởng đến sức khỏe.
MÓN ĂN CHỐNG VIÊM MŨI DỊ ỨNG CỰC TỐT

Viêm mũi dị ứng gây ra nhiều phiền toái cho người bệnh, uống thuốc thường xuyên không phải là một cách tốt nếu có thể ngăn ngừa được từ thực phẩm thì sẽ rất tuyệt vời và không sợ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Xem thêm :

 

Sau đây là một số món dược thiện chữa viêm mũi dị ứng:

Tỏi chữa viêm mũi dị ứng cực tốt

Tỏi chữa viêm mũi dị ứng cực tốt

Bài 1: Thịt bò 90 g, tỏi tươi 60 g, rau thơm tươi 15 g, gạo tẻ 60 g, gia vị vừa đủ. Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng, tỏi bóc vỏ, đập giập, rau thơm xắt nhỏ. Gạo tẻ vo sạch, ninh thành cháo, khi chín cho thịt bò và tỏi vào nấu sôi một lát, thêm rau thơm và gia vị, ăn nóng trong ngày.

Công dụng: Khu phong, trừ hàn, làm giảm xuất tiết và thông lỗ mũi. Dùng cho người bị viêm mũi dị ứng thuộc thể hàn thấp (chảy nước mũi trong, hắt hơi nhiều, ngạt mũi, thường xuất hiện hoặc tăng lên khi gặp lạnh).

Trong món ăn này, tỏi giữ vị trí quan trọng nhất vì có vị cay ngọt, tính ấm, giúp khu phong, trừ hàn rất mạnh (rau thơm cũng có công dụng tương tự nhưng yếu hơn). Kết quả nghiên cứu hiện đại cũng cho thấy, tỏi có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn và kháng virus khá mạnh, cải thiện năng lực miễn dịch của cơ thể. Thịt bò và gạo tẻ bổ tỳ, ích vị, giúp cho cơ thể nâng cao sức đề kháng và tăng cường khả năng chống lạnh.

Bài 2: Đầu cá 2 cái (chừng 150 g), tân di 12 g, tế tân 3 g, bạch chỉ 12 g, gừng tươi 15 g. Đầu cá bỏ mang, làm sạch, tân di gói vào túi vải, tế tân và bạch chỉ rửa thật sạch, gừng tươi thái chỉ. Tất cả cho vào nồi, đổ vừa nước, ninh kỹ trong 2 giờ rồi chế thêm gia vị; ăn đầu cá, uống nước canh trong ngày.

Công dụng: Khu phong, tán hàn, làm thông mũi. Dùng cho những người bị viêm mũi dị ứng thuộc thể phong hàn (đau đầu, đau cổ gáy, hắt hơi, sổ mũi và ngạt mũi nhiều, bệnh phát về mùa lạnh và gặp lạnh thì các chứng trạng nặng lên).

Trong bài thuốc trên, tân di vị cay, tính ấm, có tác dụng trừ phong, tán hàn, giải quyết bệnh lý vùng đầu mặt và làm thông các lỗ tự nhiên, đặc biệt là mũi. Tế tân và bạch chỉ cũng có tác dụng tương tự. Đầu cá bổ trung, ích khí; gừng tươi trừ phong, tán hàn. Kết quả nghiên cứu hiện đại cho thấy, tân di và tế tân đều có khả năng chống dị ứng khá mạnh.

Bài 3: Tây dương sâm 15 g, ếch 2 con (chừng 150 g), bách bộ 30 g, ma hoàng 3 g. Tây dương sâm thái phiến, ếch làm sạch, bỏ nội tạng, bách bộ và ma hoàng rửa thật sạch. Tất cả cho vào nồi, đổ vừa nước, hầm kỹ chừng 2 giờ rồi cho thêm gia vị, chia ăn vài lần trong ngày.

Công dụng: Dưỡng phế âm, thông mũi. Dùng cho người bị viêm mũi dị ứng thuộc thể âm hư (mũi khô, ngạt, hắt hơi và chảy nước mũi nhiều, miệng khô, họng khát, người gầy, hay có cảm giác sốt nóng về chiều, đại tiện táo, tiểu tiện sẻn đỏ).

Trong món ăn trên, tây dương sâm vị ngọt hơi đắng, tính mát, có công dụng dưỡng phế âm, tăng cường thể chất. Kinh nghiệm lâm sàng cho thấy, việc dùng riêng tây dương sâm cho người có thể tạng âm hư bị viêm mũi dị ứng do phong nhiệt cũng có hiệu quả. Theo y học hiện đại, vị thuốc này giúp nâng cao năng lực thích ứng và khả năng miễn dịch. Bách bộ vị ngọt, tính hơi lạnh, giúp thanh nhuận phế âm, an thần; ma hoàng có khả năng chống dị ứng. Ếch vị ngọt, tính mát, có công dụng bổ tỳ, dưỡng phế, nâng cao thể chất.

Bài 4: Chim bồ câu 1 con (chừng 90 g), hoàng kỳ 60 g, tân di 9 g, bạch truật 9 g, đại táo 12 g, gừng tươi và gia vị vừa đủ. Chim bồ câu làm thịt, bỏ ruột, chặt miếng; tân di gói trong túi vải; đại táo bỏ hạt; các vị còn lại rửa thật sạch, thái phiến. Tất cả cho vào nồi hầm kỹ chừng 60 phút, chế thêm gia vị, ăn nóng trong ngày.

Công dụng: Bổ khí, làm thông thoáng lỗ mũi. Dùng cho người bị viêm mũi dị ứng có thể chất hư nhược khiến cho phong tà xâm nhập (tắc mũi, hắt hơi, chảy nước mũi nhiều, tinh thần mỏi mệt, chán ăn, dễ đổ mồ hôi).

Trong bài thuốc trên, hoàng kỳ vị ngọt, tính ấm, có công dụng bổ trung, ích khí, tăng cường thể chất. Nghiên cứu hiện đại cho thấy, hoàng kỳ giúp nâng cao năng lực miễn dịch của tế bào. Tân di, gừng tươi phối hợp với hoàng kỳ có tác dụng chống dị ứng khá tốt. Bạch truật, đại táo và thịt chim bồ câu có công dụng bổ tỳ, ích khí, nâng cao thể chất.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sức khỏe

xào thịt bò măng tây thịt heo xào bánh bao nhân mặn lo tai heo ngam mon ngon tu matcha Cách lam trung muối ngon pha chế đồ uống súp khoai tây Tẩy vết bẩn bằng nguyên liệu nhà bếp Choux cháo cá ăn dặm hấp chả cả bánh crepe chuối lam gio xao Goi rau muong nục trẻ biếng ăn Dễ mắc lừa với bốn món ăn Bí quyết tỉa củ cải trắng thành hoa cuon banh trang nuoc mia lau duong phen ngon trà sữa thạch phô mai cách làm tàu hũ ky ga xao nam Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch doi vi voi dau hu chien tự làm bánh gối tương bột thạch bưởi banh mit hap ngon bánh bột mì chuối chiên Thương xiên tăm cách làm panna cotta và thanh thịt heo giả bò Món xào cach lam soi banh canh ot ngot nhoi thit cach lam banh ca rot mận lắc phô mai bánh bột gạo nhân thịt mẹo đồ sô cô la khai vị kem món Tây bỏng ngô bi do nhoi ngu sac cơm thịt gà hội an o tom boc sa ot đặc sản Hà Nội kho kho quet bo bap kho gối trứng gà rán tom cang xao sa ot mì bún xào chay lập che chuối lá lốt cuốn lươn Mam chua đậu hủ nhồi thịt siro bông bụp giấm bánh bao chay món ăn từ thịt gà bổ dưỡng nhất cho bé tập ăn bốc Chia nau ăn bánh khoai nướng giòn Banh dục ngà thịt lợn chiên snack khoai lang giòn tan dac san ha giang lạc tom chua cay bánh quy cốm đồ ăn chay cách nấu nuoc dau xanh đồ ăn việt cach lam banh bong lan bo hat re rang Chè trôi nước đậu xanh thịt dê nấu lẩu ngồng lẩu cá cá điêu hồng lẩu cá các loại pizza bánh mousse cá diêu hồng nướng mousse từ chanh dây Nuoi khoai tây cuộn tôm thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ hai san tay cam đậu hũ non sốt nấm công thức cháo giò heo Hoa quả dừa bề thêu hoa ốc hương xào cay nấu canh sườn với nấm khoai tẩm vừng nướng cach lam ba chi ram dua ГЃ pha trà quất ca hoi nuong tai ngon banh pizza hoa qua cha ca boc sa ngon mon chien hoc nau an nấu thịt ngan canh trai cay cach lam banh flan đa tôm chiên nước sốt dot huong dan lam nem hai san bí đỏ