Sữa tươi chiên là món ăn mới có ở các quán ăn vặt nhưng được đông đảo các bạn trẻ đón nhận. Sữa tươi chiên với vị béo của sữa và phô mai, bên ngoài được phủ một lớp bột chiên giòn vô cùng hấp dẫn.
Nếu cuối tuần rảnh rỗi, hãy học cách làm sữa tươi chiên này để đãi cả nhà nhé, cách thực hiện cũng không quá khó mà bạn lại có món ăn vặt tuyệt ngon nhâm nhi, tám chuyện cùng gia đình và bạn bè.
Cách làm sữa tươi chiên khá giản đơn, chỉ nhìn qua hướng dẫn là bạn có thể thực hiện được.Nguyên liệu
Để học cách làm sữa tươi chiên, bạn cần có những nguyên liệu sau:
- 250 ml sữa tươi không đường
- 80 gr bột mì
- 30 gr bột bắp
- 30 gr phô mai
- 1 trứng gà
- 30 ml sữa đánh tan trong 1 cái chén
- 35 gr đường,
- Bột chiên xù cho vào máy xay hơi nhỏ
Nguyên liệu để làm món sữa tươi chiên.
-
1
Đầu tiên, bạn cho đường, phô mai, sữa tươi vào nồi rồi bắc lên bếp đun sôi để lửa nhỏ. Sau đó, cho bột bắp, bột mì vào khuấy nhanh tay cho tất cả quyện thành một khối bột thì tắt lửa.
Đầu tiên là bạn trộn các loại bột, sữa, phô mai vào nhau như hướng dẫn.
-
2
Tiếp theo, bạn cho bột vào khay rồi dàn phẳng mặt bột cho nguội rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Dàn bột vào khay.
Cắt miếng vừa ăn.
-
3
Bước tiếp theo, bạn đập trứng vào tô rồi nhúng miếng bột sữa tươi vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Bạn làm như vậy đến khi hết các miếng bột sữa.
Nhúng bột sữa vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù.
Làm như vậy cho đến hết.
-
4
Giờ bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào đun sôi thì thả từng miếng sữa vào rồi chiên nhỏ lửa, khi nào thấy miếng bột sữa tươi vàng như ý muốn thì tắt lửa.
Chiên sữa vàng thì tắt lửa.
Khỏi phải nói, món ăn này sau khi được các quán ăn vặt tung ra thì tạo ra cơn sốt thế nào. Sữa tươi chiên không chỉ là món ăn vặt khoái khẩu cho các bạn gái, mà cũng là một trong các món ăn được các bà mẹ làm cho con khi bé lười ăn đấy. Đây là món nhiều chất dinh dưỡng mà bạn có thể tham khảo cho vào thực đơn gia đình.
Cách làm sữa tươi chiên khá giản đơn phải không nào? Nếu cuối tuần rành rỗi, bạn có thể làm món ăn này như đồ ăn vặt để nhâm nhi cùng bạn bè và chém gió với họ nữa đấy. Sữa tươi chiên ăn nóng chấm với tương ớt hay tương cà đều rất tuyệt đó nha.
Bạn có thể làm sữa tươi chiên cho trẻ nhỏ lười ăn nữa đấy.
Trông thật hấp dẫn phải không nào?
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một vài món ăn vặt khác trên chuyên mục ẩm thực của Lamsao nhé:
* Cách làm sữa chua lá dứa thanh mát thơm lừng cho ngày hè
* Cách làm bánh sữa chiên giòn lạ mắt, ngon miệng
Chúc các bạn thành công với cách làm sữa tươi chiên nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
