Đơn giản, dễ làm nhưng thơm ngon và bổ dưỡng khiến sữa ngô trở thành đồ uống nhiều người mê mẩn.
Nguyên liệu gồm có:
– 300gr ngô hạt
– 100gr đường
– 1,5 lít nước
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Ngô tách lấy hạt sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng với 1 lít nước xay cho thật nhuyễn mịn và đổ vào túi lọc bỏ bã lấy nước, cho nốt phần nước còn lại vào và nhồi bóp cho ra hết chất chỉ còn lại vỏ ngô là được.
Bước thứ hai(2): Cho nước sữa ngô vào nồi cùng với đường nấu sôi 3-4 phút, trong quá trình đun khuấy nhẹ liên tục để tránh bị khét đáy nồi. Sữa ngô đã chín để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc có thể uống nóng tùy thích.
Sữa ngô có vị ngọt vừa phải thanh mát thơm nức mùi ngô quá ngon!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa ngô!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
