Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

Thưởng chocolate hot cach lam suon sot xa xiu bánh trung thu con heo no kho kieu nghe an thom ngon bò tái chanh tranh lăn bột Viet Cà chua bi Nghêu hấp sả Chanh salad hành xa lach gÃƒÆ ham chà và nấu cháo hải sản thit nuơng dưa Làm món nướng thật ngon mon tom sot ngon Mon khai vi cach lam ca tim cuon dau phu phạm giải thưởng cach lam thit heo kho tô nhỏ Nấu bun mã³n ngon canh mướp nấu nấm gio lua ngon BO Socola salad xoài dưa leo ca chua don ca hop lam SUA CHUA xôi mít lục sắc may va ao Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng Cách bày mâm cỗ Trung thu mứt đậu ngự lam che thanh long do goi tai heo nau che troi nuoc tranh theu bong cai xao tom ngon rau qua phô mai viên Kẹo hộp giấy măng ớt Đồng Mỏ cach lam nam dui ga xao siêu rẻ lam ca ri sườn heo trà sữa đài loan ngon quạt thực phẩm bụng yếu nho hạt cach che bien bun oc ngon mì ý thịt băm ăn kem hen Tôm he Cùng vào bếp với món nui xào hải sản canh hến nấu rau soup gÃƒÆ Cá ngừ bánh đậu phụng năng lượng Cháo lòng Hòa Đa Chocolate Fudge chút lam banh kem bua com cuoi tuan cha ga banh trung thu dau xanh lam nom hoa chuoi cach lam oc ca na muoi ot bánh giầu đậu Tép biển công thức thịt bò hầm bánh rau câu bánh gio cánh gà Làm sao để trị ngứa tay sau khi gọt rau cach lam thach dua Bong lan cach lam bo cuon cai xay sinh tố thanh long Hạnh nhân tom chien xu ngon Ruy Hoa chuối Bảo quản thực phẩm đúng cách trong tủ cach lam bun cha ấn ông nộm mực đu đủ Nếp trứng cá tằm miền Tây đậu hũ xào thịt MÊNhà bếp chè khúc bạch Phó Đức Chính suon heo chien ngon Nếm thử thức uống truyền thống mùa công thức pudding xoài tươi lam canh kim chi hấp bông cải hấp dẫn công thức nấm kim châm hấp nước Si rô dua Cach chien com băn che hat dac xu xoa Kẹo đậu phộng Bánh tằm bì dốc cầu Kiệu kem xôi dừa lam snack thit bo