Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

thát Món an vạt món ổi lắc cách nấu xôi ngô bài thuốc salad ca chua pho mai Béo mi xA dut hoa giấy World các kiểu cơm rang cách làm mì Ý kim chi thịt heo Rau phà ŠNau An mousse việt quất cach lam mut tao Cá hố hội đủ kiểu ngon hoàng quyên idol nau bo kem que chuối thịt ba chỉ kho nấm che hoa cau váng đậu cuộn thịt các món bún trộn Chua ngọt bánh tráng xoài Nha Trang Cách làm xôi đậu xanh Lưỡi heo Kẹo dẻo vị cam chua chua cho bé yêu công thức nấm đùi gà xào cay cách ngâm chanh muối hoa qua list chẠche bien sua chua banh bao mit list chẠquy tẠc trộn salad rau củ trộn salad rau củ cach lam cha ca ngan cach lam banh macaron voi mut băng dính món ăn tết cách làm xôi chim bồ câu xà chế biên lưỡi bò banh tom chien thom lam dui vit sot me bánh canh suon heo món ăn từ cá tang cach lam banh trung khô cá tẩm mè cách làm thịt heo chiên giòn sốt dầu Trứng bo sot ca chua cha lua ngon tu lam mut bi do banh com Ha Noi ngon khúc bánh mỳ chà bông bánh dây tây Che dau đen lớn trung cut bao gio song thom hai san um ca phao chè đỗ trắng mật ong gia vị món nướng làm bánh trà vai bun mam thom ngon bánh plan rau câu Món Chính rang tôm thịt nước sôi sùng sục loà 4 cách pha nước chấm cho món chiên bí ngòi chiên Cá kho tộ may yếm ăn Thịt Cừu giòn bí đỏ nấu xương heo Món trứng cá xào bún chả trai sông canh của cải day nâu học làm sườn nướng sot ot chuong banh mi kep kem chien cách làm sữa chua hoa quả món ngon từ trứng cút banh quy ma salad bơ cà chua cháo dinh duong lam banh bong lan cuon cacao Anmitsu món tráng miệng món Nhật Hà Ly bánh trôi so co la xôi xéo miền bắc Làm Mứt dua cach nuong ga c lẠThường Tín tep tiramisu classic kheo tay hông hat sen xao bo thom ngon khoai mi cach lam thit ba chi cuon ot cach lam jelly nho vien nấm nhồi tôm tom rang muoi hot banh bot loc nhan thit lựu bánh khoai lang tím dẻo bánh mì hình trái tim nem hải sản chiên xù