Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

ngâm tai heo đậu phụ chiên trứng bánh xèo nấm nước tắc muối quẠcam cách làm tôm xóc muối súp gà Bánh bèo xứ Quảng Quà May vá cho mẹ cAch mut rau cau cho be yaourt tự làm nem chua ăn Tết thit bo xao sa te Làm bánh quy gừng đón noel æ æ công thức pudding xoài tươi lam trung vit muoi mướp đắng xào trứng muối cach lam đua mon bánh ú lươn nâu miên Giảm đau tức thì nhờ các loại thực dua hau trộn rau củ hap phu tự làm kem miếng dừa Trang mieng hộp bút Làm Bánh miếng nước dừa khìa dạ dày khoai lang tẩm mè đen Chiên gà pate gà cách chọn dưa lê ngon Ấm cà dái dê xào tôm Cu cai ô mai gừng cóc cách làm tôm sốt chua ngọt cháo hầm thịt Tạ Tự chế B脙茠脝o mứt dừa tẩm trà xanh xoi canh mực che gà nấu cà rốt đậu hà lan hấp trứng muối với thịt muffin chuối vịt cha trung lap xuong ngon công thức canh kim chi làm bánh tart hoa quả sử dụng bánh xèo mặn tự may váy thịt ba chỉ áp chảo chè sầu riêng nước cốt dừa cach lam nuoc mo tran bi đậu hũ nhồi ĐÀO NGÂM NƯỚC ĐƯỜNG cupcake tra xanh thom ngon salad bò khô canh thịt bò nấu cà rốt gà viên sốt chua ngọt chè hoa quả trân châu gà viên sốt cari Ẩm thực miền Nam Những thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh lam xuc xich Lạ lùng gỏi cà đắng cá khô Tây Nguyên bánh kem cá ba sa giặt đồ cach lam ca hoi ngheu ngon Hải sản nướng ui canh chua chả cá công thức phá lấu Các loại thực phẩm giúp tăng cường Nhâm nhi bánh tráng trộn chiều đông cach lam com rang gan heo lam ga nau pa te ga xao sa ot gỏi chay thịt viên bí đỏ sốt cà chua ca hoi luc lac ngon Ha Noi Món Nhật NẤU ăn ngon món bánh ẩm thực đường phố Hà Nội cách làm hột gà nướng cách làm thịt heo ngâm nước mấm kem sữa chua nhiều màu canh bau nau voi tom lam vit nuong mia bơ trộn nui Hai lanh Các mon ngon vùng miền món ăn kiểu Hàn Canh rong biển thịt cua chien gion banh xeo mien nam cà tím xào bò Trứng cá hồi cha dau thit Gạo cóc ngâm chua ech sot chua ngot banh hap 羅i cocktail trái cây Bun thit nuong me ngon mẹo trà ngon thit ba chi Làm bánh bao soup thịt viên Dinh dưỡng cho bà bầu rau cau banh flan ngon