Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

mực xào cà chua Trào lưu ẩm thực mùa hè của người mướp hương xào bsanh snack từ bột gạo nabak benh gan Chiên banh khoai chien lam bo bit tet mật ong gia vị món nướng làm bánh gỏi xoài xanh nước detox Cún Khang Bánh mỳ pho mai mojito trà xanh thịt xông khói cuốn chả cá Võ Mạnh măng hầm chân giò bánh mì nhân ngọt mocktail cam mẹo món ăn cay mi udon mì xào gà="background-color: #F61456" href="/index.php?q=nau canh bau ngon">nau canh bau ngon cac kieu pizza mon gio heo ninh dam dem cách nấu mì nấm tôm mi udon xao Banh mi chung sua dau nanh châu chấu rang măng kho hẠi sẠn nộm rau bánh bánh tằm dừa cach lam bo luc cam mật ong sử dụng sức khỏe trị ho món tốt cho sức khỏe măng tươi xào đào làm siro nộm thịt gà nấu chè bí đỏ tủ kho cá cơm nau bun rieu cua ngon xôi nếp cẩm đậu xanh mocktail muffin kem nau bun rieu chay ngon thịt lợn nướng nau bun rieu rau cu ngon ngu vi huong mon chay tu dau hu mam tom cay mắm ruốc kho thịt bánh trang cháo cá lóc măng cụt làm gỏi canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi hành xào cà tím nộm miến gà kiểu thái Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ móng bánh tằm mặn cà thu kho mướp đắng xào trứng muối ngon cach lam muc khia trai dua may váy hai dây Cách nấu canh miến nộm măng tươi cach trong rau mam Chánh muối mi trung măng kho tôm cach lam com chien trung ngon món thái lan nha thung nuoc mam là mà may vã cha cua hap mướp đắng xào trứng muối BÃƒÆ ng mon cHIEN lam tra sua chan trau mất thời gian bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo mực nướng ướp sa tế Hấp dẫn bá mochi kem xoai Bun Xao Thit Heo mam du du chay thuà chế biến cá tuyết món tôm ngon á chua mực làm chả cach lam salad cho an kieng món rau quả canh bi ngo ham tom thom ngon mon gio heo nau ngon cham soc be gÃƒÆ rim hến nộm giá Gỏi mít non hương vị quê nhà mon banh canh ghe món xôi hoa mon bun xao sốt phúc bồn tử nấu táo muối đậu bắp mien nau ngao Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt mon banh bo hap cot dua món ếch ngon goi dua leo cach lam mut mit mạch nha kho đậu hũ màu trắng nau canh bap cai gio song trứng xào thập cẩm mi thit bo ham ngon cach ngam chanh dao tri ho