Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

Giáng Sinh Christmas Macaroni ngũ sắc ca hoi nuong lam banh bao nuong ngan lop 6 điều cần tuyệt đối tránh khi nấu Banh lot huong dan lam nuoc ep mon ngon xu quang nau chao oc voi voi ngon lam lau suon non cu sen dau tuoi banh nuong ngon salad kiwi Canh rong biển Cach lam chà bông tiramisu banh gio goi la chuoi cháo cóc goi hoa chuoi bao ngu Cach nau Banh canh hướng dẫn làm bánh kem thức uống hàn quốc GÃ món thịt kho cách làm bánh mì bơ đùi gà rim mặn gỏi chân gà thịt ba rọi rang mon mien nam mi xao bo cung rau cu cách làm bún sườn chua Món ăn bổ dưỡng từ quả lặc lày siro mát kem banh trung bánh nhật mi tron Những thực phẩm sorbet dua hau khô gà những món ăn sáng nhanh gọn cua bể bánh tét chân gà hầm tương hột đen keo gom nước chanh luon nuong la dua pho ga tron ngon cách làm bim bim banh da cua mon an la món ăn phổ biến của người nhật thịt lợn ngâm mắm món ngon với gà bánh gạo lắc bột phô mai Hải sâu canh đậu hũ sô đa dâu tây cách làm bún thịt nướng thực phẩm trẻ tăng cân sữa ngũ lam snack thit bo cach lam gan ngong va tao Bông điên điển bim bim khoai tay dua mon cu kiêu ram Muoi sa ngon em dep cách làm bánh tart táo cuống họng heo ga hap mo hanh kết hợp thực phẩm goi ga xe xot ngon gói Bánh tét sườn cừu nướng mật ong thit hap qua sau ngon 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa bi dau cach nau nui thit bo ngong sot mo Diệu Kim Cơm đỏ bò lúc lắc lạ miệng kem chien gion ngon cherry nhúng chocolate Mẹo sử dụng trứng an toàn keo me ca tim ngon bún hến cach lam ga quay nom bap cai infographic dao ngam sùp mut mo deo ngot Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà cach nau buta kakuni cách làm chã cá chay trứng chiên giòn chè khoai mỡ qua le tinh nhan dau hu nhoi hat sen chay thit heo kho mam mon bun bo rau ram cà xào chao muối củ hành ắng banh thom cherry cach lam thit heo canh chua nấu mực khoai tây rán phô mai Yến mạch suon chua ngot banh nhan dua sườn non kho dứa gà rán kfc pancake bí xốp cà tím sốt tỏi mướp hương xào ech xao mang sinh tố vải thiều nam dui ga xao Salad cam mix ôliu món tuyệt vời bổ sung Ky cach lam ghe nhoi trai bo