Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

phô mai banh ngan lop ngon bánh bắp rán giòn ngon rẻ bánh bắp chiên giòn Ca phao Làm sao để rau câu không vón cục cháo cò nem chien thom ngon ga tÃƒÆ nau xoi dau xanh bún vịt ngon Cún Khang Xách bò nấu ráo cach nau che dau ngu ngon rau ma xao ca rot NuBei nước mây thức uống mới lạ cho cach lam banh ngo chien gion cach lam banh bap chien gion banh ngo chien trung mon banh bap chien gion banh ngo chien gion ngon ga Nướng tút cũ thành mới bánh ngô nướng cách làm bánh ngô chiên làm sinh tố canh chua cá Chả cá hấp và canh chua cá món ăn Việt khoai mà Thit bo miến xào mít phù thạch trái xoài Bánh bột lọc gia truyền cực ngon phố Bún cá rô đồng ở Sài Gòn Mẹo xào thịt bò ngon mềm đúng cách bánh nướng bắp hột cach nấu bò hầm đậu Đậu Đỏ thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua dau co cách làm bánh flan trà xanh hấp bánh chuối ngô rán bơ làm hoa nước gừng lọ cắm hoa sọn bắp chiên bơ bánh ngô chiên bơ cách làm mì căn banh bap tom chien chả giỏ Ca nuc người việt nam gà hấp muối hột khách chiên bánh ngô tempura ca tim tia to bánh ngô rán giòn cá cơm gỏi ốc canh bi do giò hạt dẻ không up thánh co Bữa Tiệc Ruot non caramen trà xanh bánh bắp nhân đậu Mẹo chọn bảo quản và nướng mực khô bánh rán nhân đậu phụng Nghêu cai bap muoi cách làm gà đậu bắp ngâm video học nấu ăn ech om chuoi dau tá ng Tuyết Nguyễn Cá lóc chiên sả ớt mon tet chả thịt trứng phơ salad ca tim Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và đậu ay cơm chiên cua hộp Bóc Đậu rồng chè đậu xanh với nha đam cupcake chà bông bun thit xao sa ngon thuc uong tu mam bong cai lươn cuốn lá lốt chiên mồng tơi nấu cháo cua cha hai san ngon uc gà chuoi xanh xao mực xào chua ngọt ngheu hap thom ngon nuoc nong cơm rang cua tép kho cơm chiên thịt cua phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ cơm chiên hải sản cay Jalan Alor khu phố ăn đêm nhộn nhịp ở trứng hấp Nhật Bản gà chiên xù b㪠mi quang thom ngon bánh tart nhân trứng bơ gà nấu cà rốt đậu hà lan Háºnh Banh rán nến