Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- Gạo nếp: 30g- Gạo tẻ: 30g- Sữa tươi nguyên chất: 1 lít- Nước nóng: 1 lít- ĐườngCác bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Bạn trộn lẫn cả gạo nếp, gạo tẻ rồi đem vo sạch, sau đó để cho ráo nước.
Bước thứ hai(2):Bạn cho gạo vào chảo rang trong khoảng 10 phút cho chín. Trong khi rang, bạn nên vặn nhỏ lửa để gạo không bị cháy giúp màu sữa đẹp hơn. Khi gạo được rang xong, bạn sẽ thấy các hạt gạo ngả màu vàng và nở bung ra. Nếu muốn nước gạo có màu cà phê thì bạn rang thêm một chút nữa. Bạn cho 1 lít sữa và 1 lít nước nóng vào một chiếc nồi lớn và khuấy đều lên.
Bước thứ ba(3):Sau đó, bạn đổ gạo rang vào ngâm trong khoảng 10 phút.
Bước thứ tư(4):Tiếp theo, bạn đặt nồi sữa lên bếp rồi nấu sôi với lửa thật nhỏ trong khoảng 10 phút rồi tắt lửa. Bạn lọc lấy phần nước và bỏ bã gạo đi nhé.
Bước thứ năm(5):Tiếp theo, bạn cho đường vào và chờ cho tới khi sữa gạo nguội là có thể dùng được. Nếu bạn thích thì có thể cho thêm sữa đặc từ khi bắt đầu đun sữa gạo.
Như vậy là chỉ sau vài bước giản đơn, bạn đã có ngay thức uống có vị béo béo, bùi bùi lại thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Bạn có thể cho sữa gạo vừa làm vào chai nhựa và để trong ngăn mát tủ lạnh uống sẽ quá ngon đấy!
Trên đây là công thức làm sữa gạo rất giản đơn lại đúng với tiêu chuẩn ngon- bổ- rẻ của các bà nội trợ nữa đó. Với những tác dụng thần kì của sữa gạo mình vừa nêu trên, bạn hãy làm ngay cho mình những bình sữa bổ dưỡng trong mùa hè này nhé.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món sữa gạo Hàn Quốc này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)