Chiều mùa hè được thưởng thức cốc sữa đậu xanh thơm mát, béo bùi này thì tỉnh cả người.
Sữa đậu xanh mát lạnh, thanh nhiệt

Nguyên liệu gồm có:

- Đỗ xanh bóc vỏ: 300 g
- Lá nếp (lá thơm): 2-3 lá
- Đường cát (tùy độ ngọt)
- Sữa tươi: (uống kèm)
- Đá lạnh: (uống kèm)

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đỗ xanh vo sạch, ngâm khoảng 4 tiếng cho hạt đỗ mềm.

sua dau xanh mat lanh, thanh nhiet - 1

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn đường và lá nếp rửa  sạch bó lại.

sua dau xanh mat lanh, thanh nhiet - 2

Bước thứ ba(3): Đỗ xanh cho vào nồi, cho phần nước khoảng hơn 1 đốt ngón tay, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng hớt bọt. Khi hạt đỗ tơi, mềm thì tắt lửa.

sua dau xanh mat lanh, thanh nhiet - 3

Bước thứ tư(4): Cho đỗ xanh vào máy xay sinh tốt xay nhuyễn.

sua dau xanh mat lanh, thanh nhiet - 4

Bước thứ năm(5): Tiếp đến đổ phần đỗ xanh đã xay vào nồi. Nếu thấy hơi đặc bạn nên pha thêm phần nước lạnh, cho lá nếp vào rồi đun liu riu để sữa không bị trào ra ngoài.

sua dau xanh mat lanh, thanh nhiet - 5

Bước thứ sáu(6): Cho đường cát vào đun thêm khoảng 2 phút để đường tan rồi tắt lửa.

sua dau xanh mat lanh, thanh nhiet - 6

Bước thứ bảy(7): Khi sữa đậu xanh chín, rót ra cốc và bình cho nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh uống dần.

sua dau xanh mat lanh, thanh nhiet - 7

Khi uống pha thêm sữa tươi cùng chút đá lạnh giải nhiệt nhé! Sữa đậu xanh thơm mát, bùi bùi rất thú vị.

sua dau xanh mat lanh, thanh nhiet - 8

sua dau xanh mat lanh, thanh nhiet - 9

Hy vọng bạn thành công với cách chế biến sữa đậu xanh bổ dưỡng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam sua dau xanh sua dau xanh dau xanh

món Tết thịt gà nấu đông Trần Hải chua 7 mẹo vặt làm bếp cho nàng đảm đang chao tom chanh dây ba bau rau câu đậu hạnh nhân xoi mit la dua thạch socola việt quất ca hoi sot chua cay đỗ rau câu nhiều màu à cá xào kem trà xanh bánh trung thu rau câu đậu xanh sữa Tứ vị đại tráng dương cách luộc gà cúng cá hồi sốt lưỡi lợn sốt cay tom rang bo toi Đậu Hủ trang mieng kieu Nhat cach lam chip chip hap sa khoai lang ran mì udon trộn com ngon cach lam kem thach lam luon ngon bÃ Æ cà ớt chuông sức khỏe khoáng chất bánh chuối táo áp chảo mi den táo chiên kem trà xanh clip14 mon thit xao mam ruoc bò cuốn kiểu mexico thạch thanh long QuẠrau câu sô cô la nhiều tầng gÃƒÆ lollipop nước chấm kiểu thái lan nem cong thom ngon chà Cháo thịt nước ép cà rốt táo Để trở thành người phụ nữ thông minh Gà kho xả ot cách làm đậu phụ cách xào thịt bò ngon chè hoa nhài Banh trang cuốn CAC Mon canh Rau thạch long nhãn Tự làm thạch trà xanh rau câu chân vịt làm rau câu chân vịt tại nhà Thứ cach lam keo deo dưa củ kiểu là cua mi udon thom ngon Gà nấu chao những món canh củ ngon nui sốt thịt ba chỉ chiên giòn món chiên Hằng lam khoai tay nuong tieu tom nuong thom ngon Bi ngoi dạ dày trộn chanh đào Che bi do canh tom rong bien gio hoa thạch long nhãn khô cà rà banh san cocktail chanh bánh kẹp Bun cha cá sốt teriyaki hôm xào nấm gà chiên ngon chà khoai bí đỏ thit xien rau cu ap chao phở bò rau củ xào món lagu chè nếp trái cây snack khoai hình lưới mon ăn dân dă xoi gac muoi vung thom an dat banh tai yen ngon chao bo cau lam dau phong da ca điêu tôm thịt sup ga de nau cach lam trung thịt gà chiên tốc hành Buoi công thức mít non xào sả ớt xì dầu bắp xào mỡ hành thit ham cá hồi chiên sốt gừng cach lam banh hotdog banh quy chocolate den thom rau cu xao tom kho dau phong ngao duong chè lá nếp cốm ga tam nuoc mam chien gion lưỡi heo xào cà rốt và khoai tây cach lam che thap cam cá lưỡi trâu ba tri thờn bơn chiên lưỡi heo xào sả lưỡi lợn sốt