Nếu đã từng thử bơ đậu phộng thì không nên bỏ qua món sữa đậu phộng, bởi vị ngầy ngậy, ngọt thơm của đậu rất đáng để bạn trổ tài.

	Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi

Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Nguyên liệu gồm có: - 300gr đậu phộng - 1.5 lít nước - 300ml sữa tươi thanh trùng
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
- 100gr đường vàng - 1-2 muỗng canh bơ đậu phộng (tùy thích) - 1-2 muỗng canh muối Cách chế biến:
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiĐậu phộng mua về còn nguyên lớp lụa bên ngoài, bắc lên chảo nóng để rang cho đậu phộng chín vàng và thơm. Lưu ý trong khi rang đậu, nhớ cho 1-2 muỗng canh muối vào để giúp đậu không bị khét trong quá trình rang.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiKhi đậu phộng vàng và thơm, bỏ ra khay cho nguội bớt rồi bóc lớp vỏ lụa bên ngoài.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho đậu vào máy xay sinh tố cùng với lượng nước, xay đậu cho thật nhuyễn.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSau đó rây hỗn hợp đậu và nước qua rây có lót vải mùng. Bóp và vắt cho hỗn hợp thật khô và bỏ bã khô.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho phần nước cốt đậu vào nồi, thêm sữa tươi và đường. Đun cho hỗn hợp sôi rồi hạ lửa nhỏ, vớt bọt trong quá trình đun. Nếu muốn sữa béo đậm đà, cho hai muỗng canh bơ đậu phộng vào 1 chén nhỏ, cho sữa đang nấu trên nồi vào, đánh cho bơ đậu phộng tan đều rồi cho lại vào nồi sữa.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSữa nấu sôi để nguội, dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sữa đậu phộng, Trâm Phạm

banh to mien trung salad trái cây sò điệp cách làm cá mó chiên sả ớt cơm ga nước mắm thơm sữa chiên Ẩmthực trang trí canh rau ma cá phèn biển ba tri chiên không khí huong dân nau an khủng long làm xôi cá sườn chiên tỏi Món Chay Ngỗng Rán Hạt Thông custard dua ngon mon goi muc chua cay gỏi giá trộn mè bánh khoai lang nướng ã Loại bỏ sá ng dau phu sot ca chua lam banh mi khoai lang cách làm lạc rang nước ép trái cây cải bó xôi hỗ trợ tiêu hóa bà o Bánh bao lá dứa bánh bột lọc nhân đậu xanh lần sup vit cay ngon ngũ vị nấu siro dâu tằm món tẩm bột Tía tô cuộn thịt tẩm gẠo Cún Khang Cá basa kho tàu bún miên gỏi hải sản bức xạ cach nau sup so diep làm thịt cầy từ chân giò khoai tay nuong pho mat ngon Nghệ rạm móng giò heo kho mặn bánh gạo lá dong ca hoi nuong khoai tây salad món ăn cơm sinh to dua cach nau sua ga chien gion đậu hũ sốt banh cuon red velvet cach lam oc xao tạo he banh crepe dau kem tuoi ca ngừ kho thơm cơm kim chi tom kieu thai Hot gà gỏi tôm thịt bông súng rét Nước Singapore bún riêu cách làm gỏi cốm Khám phá kem chuoi dồi oc nau chuoi dạu so banh bao khoai lang cach nau mong gio la he Boxing chicken đùi gà món chiên Nga bánh quy ma lam banh tart chanh nấu canh ngao tom sot chanh leo thom truyền tự kết vòng cổ chao so huyet ngon nau chao luon thịt thịt heo chiên mặn cơm rang thịt gà đèn chùm bún gà thịt viên bí ngô sốt cà khóm rô phi hấp gừng mứt dứa chanh leo dua cai xao bao tu ca Dưa nộm sốt thịt vịt bữa lá xương sông cuộn thịt bằm giang sinh banh it nhan dau ngon dua chua ngot Bí đỏ hấp cơm trộn thịt kho đậu cách làm sung muối ngon ngoc trai chim cut nuong ngon mướp nhồi tôm trứng Mẹo luộc tai heo trắng Lật Lẩu cá đuối không xương ngon rẻ phố lẩu cá ngát thạch cam nhân bánh flan banh cay via he bánh mì thịt nguội cháo trứng gà thịt băm Các món chè ngon 5 món ngon đậm đà thơm phức vị nước nấu canh tôm chua cay