Nếu đã từng thử bơ đậu phộng thì không nên bỏ qua món sữa đậu phộng, bởi vị ngầy ngậy, ngọt thơm của đậu rất đáng để bạn trổ tài.

	Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi

Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Nguyên liệu gồm có: - 300gr đậu phộng - 1.5 lít nước - 300ml sữa tươi thanh trùng
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
- 100gr đường vàng - 1-2 muỗng canh bơ đậu phộng (tùy thích) - 1-2 muỗng canh muối Cách chế biến:
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiĐậu phộng mua về còn nguyên lớp lụa bên ngoài, bắc lên chảo nóng để rang cho đậu phộng chín vàng và thơm. Lưu ý trong khi rang đậu, nhớ cho 1-2 muỗng canh muối vào để giúp đậu không bị khét trong quá trình rang.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiKhi đậu phộng vàng và thơm, bỏ ra khay cho nguội bớt rồi bóc lớp vỏ lụa bên ngoài.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho đậu vào máy xay sinh tố cùng với lượng nước, xay đậu cho thật nhuyễn.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSau đó rây hỗn hợp đậu và nước qua rây có lót vải mùng. Bóp và vắt cho hỗn hợp thật khô và bỏ bã khô.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho phần nước cốt đậu vào nồi, thêm sữa tươi và đường. Đun cho hỗn hợp sôi rồi hạ lửa nhỏ, vớt bọt trong quá trình đun. Nếu muốn sữa béo đậm đà, cho hai muỗng canh bơ đậu phộng vào 1 chén nhỏ, cho sữa đang nấu trên nồi vào, đánh cho bơ đậu phộng tan đều rồi cho lại vào nồi sữa.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSữa nấu sôi để nguội, dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sữa đậu phộng, Trâm Phạm

cách làm kem dừa Tempura rau cu cháo thịt heo khử lẠlam mut cam ngon Cách làm cá xốt cà chua bánh cà rốt rán oc da xao ngon Ga hap hanh Cà tím chiên chè lẩu cua biển m穩a chè trái cây ô mai hoa quả caramen thập cẩm pha trà chanh thịt heo nướng sốt mới lạ chả dua kho gian mì sốt gà kho Cà nau cay đậu phộng làm bánh sô cô la lẩu mắm hủng hỉnh Chùm bánh tart vị chuối Mẹo giúp bạn chọn cua ghẹ ngon bánh trong trái táo tôm tẩm bột chiên giòn làm bánh mì Má Ÿ thit heo chien ngon chÃƒÆ y xôi đậu khoai mì nem hạt sen cach nau canh kho qua cha ca cách làm xôi lá dứa cách làm thỏ bông oscar SÃƒÆ Chả lụa pha nuoc mam ốc hương bông xào trứng muối Cach lam Chanh muoi cach lam bo hap la sen cúc áo kiểm hoa anh đào nộm rau Nộm rau mát lành làm nhanh ăn Reeva 3 Mien bán canh bí đỏ kiểu siêu dễ Dứa thơm Giúp bạn có món chả giò ngon cach lam muc xao cach lam mon cha ga chien thap cam lam thach sườn nấu cốt dừa rau câu trà xanh trộn trái cây Than heo bánh ngô trứng chua ngọt đồ uống giải khát mùa hè lam banh bot loc nấu xôi cúc Chả ca basa nướng cà tím Che đau Banh khoai Món Ý Nau xuong heo Con ga kho ngu vi cửa Hạn salad bach tuoc nuong xiu mai hap trung vit muoi cha đo Táo đỏ Ri làm bánh cà chua bi nấu cháo ghẹ lượng chủ nhật sai lầm trà Šmuốn nau che xoai banh so co la Vịt lau Lam xiu mai cach lam ga tre nuong ngu vi huong mat ong cách rim cá Bữa trưa văn phòng cách chiên khoai lang giòn be ham sen thom ngon cách làm bánh mì thịt viên đùi gà chiên Gan cá hồi ậu Sườn rim chua ngọt sốt mayonnaise muối tây ninh Mẹo nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện cà ri ga miẠẪm pho gÃƒÆ CANH RIÊU CÁ soi gà ram muối Thit chien sa sườn om Cha kem trái cây Món ngon không thể thiếu trong ngày Tết