Nếu đã từng thử bơ đậu phộng thì không nên bỏ qua món sữa đậu phộng, bởi vị ngầy ngậy, ngọt thơm của đậu rất đáng để bạn trổ tài.

	Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi

Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Nguyên liệu gồm có: - 300gr đậu phộng - 1.5 lít nước - 300ml sữa tươi thanh trùng
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
- 100gr đường vàng - 1-2 muỗng canh bơ đậu phộng (tùy thích) - 1-2 muỗng canh muối Cách chế biến:
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiĐậu phộng mua về còn nguyên lớp lụa bên ngoài, bắc lên chảo nóng để rang cho đậu phộng chín vàng và thơm. Lưu ý trong khi rang đậu, nhớ cho 1-2 muỗng canh muối vào để giúp đậu không bị khét trong quá trình rang.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiKhi đậu phộng vàng và thơm, bỏ ra khay cho nguội bớt rồi bóc lớp vỏ lụa bên ngoài.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho đậu vào máy xay sinh tố cùng với lượng nước, xay đậu cho thật nhuyễn.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSau đó rây hỗn hợp đậu và nước qua rây có lót vải mùng. Bóp và vắt cho hỗn hợp thật khô và bỏ bã khô.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho phần nước cốt đậu vào nồi, thêm sữa tươi và đường. Đun cho hỗn hợp sôi rồi hạ lửa nhỏ, vớt bọt trong quá trình đun. Nếu muốn sữa béo đậm đà, cho hai muỗng canh bơ đậu phộng vào 1 chén nhỏ, cho sữa đang nấu trên nồi vào, đánh cho bơ đậu phộng tan đều rồi cho lại vào nồi sữa.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSữa nấu sôi để nguội, dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sữa đậu phộng, Trâm Phạm

ăn Đậu hủ kho tiêu chAn tiramisu cach lam bánh dau xanh nấu xôi gà Khó cưỡng với xôi sầu riêng thơm dẻo món canh tốt cho nam giới Sâm lam sot dau trung món cay xúc súp lơ Tuyết Nguyễn Bầu xào trứng dân dã chè hạt sen Nghêu hấp sả Bánh cuon bánh phu thê Dưá sâm xay sinh tố khoai canh sa kê nấu sườn caramel ga chien gion ngon tự làm trân châu các món ngon từ sườn Cá rô làm sạch lò vi sóng cách nấu giả cầy ngon giải độc che dau trang nau nep thịt dầm sườn non hấp gừng bANH trang cuon sách bò hấp Vitamin chẠcà thu cách pha chế cocktail lưu ý trà xanh sức khỏe thach pho mai caphe làm đẹp da tom sot thom cach am banh quay ngon rèm món cà mi trung xao thịt ram tỏi cách nấu khoai tay chien bo sò tôm xiên nướng cach lam khoai mon chien me Cách luộc và bóc vỏ trứng hoàn hảo bun rieu cua mien nam Món ngon từ tôm cach lam banh pia thit ba chi ap chao xoi san ngon bò xào X么i hu tiu mì xào giòn hải sản cach lam banh tom dưỡng ca doi GO xoi nep cam đau hu kho thit xôi nếp than đậu xanh ga cuon thit ba chi nuoc dau den hanh tay chien ngon tự làm bột nêm món hàn Thit vien bông thiên lý xào Thời trang trẻ làm mứt táo làm nem Miền Nam pho mon nhoi thit 98 rau răm cach lam banh khoai ngon bap cai cuon ca ngon xoi xoai bánh gato cam nui tron lam ga nuong la chanh bi cuon chay ngon cach lam che khuc bach chè ngô nước cốt dừa cua nấu lẩu bò cuộn lá lốt tôm sốt tỏi tom hum binh ba Mứt khoai lang thit heo rang muoi lòng trắng trứng Thịt heo kho mía chả giò chiên thiền cà tim xao canh cáy nấu rau đay cach chon vit ngon Æ n giải khát List Cháo cha com Nấu nước sâm cach lam mut man ngon 饺子 nhà bếp mực xào cay salad dầu giấm Ratatouille ngon