Chỉ với một chút công xay, vắt bạn có thể nấu cho cả nhà món sữa bổ dưỡng và quá ngon này.
Sữa đậu nành vừa ngon vừa sạch

sua-dn-6-417313-1368129816_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 100 gram đậu nành khô, 1 lít nước (tùy theo liều lượng muốn nấu nhiều ít mà các bạn nhân công thức lên)
- Vài lá dứa (lá nếp), máy xay sinh tố, bao vải để vắt sữa.

Cách chế biến:

- Đậu nành khô ngâm vào nước ấm khoảng 7 - 8 tiếng hay qua đêm cho mềm. Sau đó xát cho vỏ tách ra rồi đãi bỏ vỏ. Cho đậu nành đã đãi vỏ ra rổ rồi xả lại nước lạnh cho sạch, để ráo.

- Cho đậu nành vào máy xay sinh tố cùng với lượng nước tương ứng rồi xay mịn, sau đó bạn đổ vào bao vải và vắt lấy sữa cho vào nồi. Xay và vắt lần lượt cho hết lượng đậu và nước.

- Lá dứa rửa thật sạch rồi cột lại thành bó, thả vào nồi sữa rồi cho lên bếp đun lửa to vừa, các bạn Lưu ý phải canh chừng giai đoạn này vì sữa sôi sẽ trào ra bếp rất nhanh. Khi sữa vừa chớm sôi bùng thì hạ lửa nhỏ đun cho sữa sôi lăn tăn, thỉnh thoảng dùng muôi khuấy đều cho sữa khỏi đóng cặn dưới đáy nồi.

- Đun sôi khoảng 20 - 25 phút là sữa chín, tắt lửa. Thành phẩm sữa đậu nành có thể dùng nóng hay lạnh đều ngon, có thể hòa thêm với đường nếu thích uống sữa ngọt (khoảng 50 gram đường cho 1 lít sữa là vừa ngọt).

Đậu nành ngâm nước cho mềm.

Đậu nành ngâm nước cho mềm.

Đậu sau khi đãi bỏ vỏ.

Đậu sau khi đãi bỏ vỏ.

Công đoạn xay đậu với nước.

Công đoạn xay đậu với nước.

Công đoạn lọc sữa.

Công đoạn lọc sữa.

Nấu sữa.

Nấu sữa.

Hà Linh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sữa sữa đậu nành đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon vừa sạch

cach nau ech kho to Rau muống xào nghêu với bơ Che vai hat sen Cách làm bánh kem lẩu bao tử heo xôi gà cách làm bánh xếp canh su hào trứng chiên nhân thịt Cà c bún cá thái xôi me hanh chien gion bánh quy hình chú sò Miền Bắc bánh cồng bánh vị dứa mứt rau câu gio heo nau du du nui xao Tuyết Nguyễn Chè củ sen nhãn nhục ẩm thực hà nội dưa chuột ngâm muối cách nấu xôi vò ga nuong pho mai Tự nấu cơm trộn nấm rán cách làm kem cam canh rau nhut ngon trang nhà mi cay han quoc phải khoai tay nghien nau pho mai cách làm chè hạt sen nấm tuyết thịt lợn xào cay gÃƒÆ quay che mit ngon cá kho củ cải CHÈ thực đơn món ngon cuối tuần cho gia Sườn Thịt khịa bánh mỳ bơ ruốc bánh trứng nho khô com rau cu thit da dieu cá hồi áp chảo sốt chanh dây Băng công thưc sươn xao chua ngot pate gà ca hôi xông khoi hầm thịt vịt với táo Vit tiem Làm mức chè nha đam cach lam mut dau trang dứa kho sườn chè chuối khoai lang cách nấu bún bò Huế cách làm pancake mỡ hành xào ngô bánh phở trộn gà bữa sáng cach muoi dua cai chua cach lam gio xao Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên Tuyệt cháo sò huyết salad hoa quẠăn uống chiêna ngon xào Muop tay nhoi thit heo bo nhung giam cơm tron củ waffeln dau tay Bo cau canh tam sắc gà hầm oliu Cà Kho cach lam banh mi que cha ca mối banh cookie coffee banh ngọt bò um sả thơm Nhấm tự làm kem tại nhà cháo hạt sen cách làm trứng gà chiên ngải cứu tom sot thai ngon cach lam muc nuong bo lam bun Kim chi dac biet bun mi xao singapore cơm nấu nước trà Cơm rượu tết đoan ngọ Khấu bồ TrẠng cach lam tom tit sau rieng huong dan lam trung hap van cach lam thit bo tai chanh Dung nấu mì sườn chiên nước mắm tiện ích trứng xào ớt cay cá hòi sót cam GỎI xoi chien nhan thit chất sua trung cách gói bánh ít những món bánh ngọt ngon Chè đậu đen đồ uống lạ cơm rang muối ớt bap cai cuon mẹo vặt nấu ăn Bổ thịt bò kho khế