Nem chạo cuốn là sung và chấm nước chấm chua ngọt ăn vừa bùi, vừa ngậy, vị ngán không còn là lưu lại là mùi thơm chủa lá chanh, cái giòn dai của bì lợn.
Sữa đậu nành là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nó có công dụng như giảm cân do cân bằng được lượng nội tiết tố estrogen trong cơ thể. Cách làm sữa đậu nành này sẽ đáp ứng tất c



Nem chạo cuốn là sung và chấm nước chấm chua ngọt ăn vừa bùi, vừa ngậy, vị ngán không còn là lưu lại là mùi thơm chủa lá chanh, cái giòn dai của bì lợn. Món nộm nem chạo này có cách làm không quá cầu kì bạn có thể áp dụng ngay cho bữa ăn chiều của gia đình đấy nhé.



Nguyêu liệu:



- Bì lợn 400g
- Chanh 1 quả
- Mỡ phần 150g
- Ớt 1 quả
- Rượu 1 chén con
- Thính 0,50g
- Dấm 1 muỗng con
- Lá chanh 3 lá
- Đường 0,50g
- Rau thơm, rau mùi tàu
- Hạt tiêu 0,1g
- Nước mắm, muối, mi

Cách chế biến:



Bì lợn cạo sạch (nhổ hết lông), sau đó xát muối và rửa lại bằng giấm và rượu xả lại bằng nước sạch luộc chín tới để nguội, thái lát mỏng rồi thái chỉ.
Mỡ phần luộc chín thái chỉ ướp muối đường, rượu để cho mỡ dược trong và giòn.



trộn thật đều bì lợn, mỡ phần, hạt tiêu xay 1 ít đường, nước chanh, thính, lá chanh thái chỉ, ớt thái lát mỏng (bỏ hạt) trộn thật đều.
Cho nem ra đĩa, thái rau mùi tàu rắc lên trên.
Pha nước chấm chua ngọt để chấm cùng, món này cuộn thêm lá sung rồi thưởng thức thì quả là ngon tuyệt.
Yêu cầu:
Nộm thái đều không bị nát, nộm khô không dính ướt, mặn, ngọt, chua, cay vừa đủ.

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Các Món Khác

Thái canh ga nuong texas thom thèm chÃƒÆ ngon món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay cá hồi cuộn công thức chè bắp ngon mien nau tom thit Mẹo luộc bún mắm nêm cua chien gion my xào Cơm Cơm hap ca chú Món chien sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT trà bí đao cách làm mì trộn hàn quốc dạ dày heo súp bí ngô kem tươi ca chua bi gỏi gà rau đắng cách nấu canh giá đỗ Cách làm chả chay Ech gung ngam mat ong thom Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà Xương rồng lá sách mam cách làm bánh dừa quan trọng che hat sen bo duong đến hu tieu de ngon nước rau diếp cá Thịt Heo chien nuoc mam cach lam suon sot me cà khô chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên món ngon Cao Bằng cách nấu canh hẹ đậu hũ cach nau che tuyet giap mojito trái dâu Phủ cach nau che dau phong chua cay Đui ga nuong mắm me chua rau củ quả bao tu tron cu kieu Canh dua mon au Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm cach lam keo dua com chay thit bo ngon mon ca loc hap ngon be be hap gung sa rụng cach lam xuch xich tron bap trang trí tường đẹp thit xa xiu hap dan cha com gao luc sushi cơm nắm thịt heo canh ngon mat chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo dạ dày hầm bánh pancake chuối chuối Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm che chuoi dụng cụ Học hẠche dua non bot bang kem lá dứa dẠo dứa kho sườn củ sắn xào bò chạo gà chiên gà công thức cá trê nướng sa tế ca kho ca chua Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng nau che voi nha dam Ca Dê đủ bún bo lăng Bot chien canh luon nau bac ha ngon đa sot bo bam kieu y ngon mang tay thom ngon Nắng nóng day nâu an ngòi thuc don mon ngon Làm mức Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái chân gio Kheo tay món ăn từ cá Chè che ngo nep cơm thập cẩm cach lam tom chien trung duc ngon mÃƒÆ cach lam sua chua Muoi tom Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon ga nhoi hat de mà ngon thảo bò cuộn phô mai canh tôm nấu chuối thit kho nam vit ham chanh muoi ngon