Chỉ cần sáng tạo một chút là bạn đã có món sữa đậu nành thơm ngon, bổ dưỡng và lạ vị cho những người thân yêu của mình rồi nhé!
Sữa đậu nành bạc hà

Nguyên liệu cần có:

  •  300gr hạt đậu nành khô
  • 300gr đậu phộng
  • 3 lít nước
  • 1 bó lá dứa
  • Siro bạc hà
  • Đá viên
Hướng dẫn cách làm:

Sữa đậu nành trước nay vẫn rất được giới nữ ưa chuộng vì cung cấp protein, khoáng chất, vitamin và đặc biệt không chứa chorestorol. Những thành phần kể trên đều có lợi ích to lớn trong việc làm chậm quá trình lão hóa, dưỡng da, nuôi tóc,… chính vì thế đậu nành được coi là một loại thực phẩm làm đẹp tự nhiên vô cùng hiệu quả cho các nàng. Thế nên, hôm nay mình muốn chia sẻ một công thức nấu sữa đậu nành “quen mà lạ” để các bạn bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của bản thân và gia đình.

Sua dau nanh mat lanh

Sữa đậu nành vốn là món quen thuộc trong khẩu phần dinh dưỡng của mỗi người

Công thức làm sữa đậu nành bạc hà giúp bạn đổi khẩu vị truyền thống khiến bạn cảm thấy sữa đậu nành không còn quá béo và nhàm chán nữa. Thêm vào đó, bạc hà có công dụng giảm các bệnh dạ dày, làm sạch đường hô hấp – hai thực phẩm thiên nhiên có nhiều lợi ích cùng kết thành một món đồ uống vô cùng tuyệt vời!

Cách chế biến:

  • Nhặt sạch các hạt đậu bị mọt, phần đậu nguyên đem ngâm nước lạnh trong khoảng từ 6-8h để đậu nở đều, sau đó xả lại bằng nước sạch thật kỹ cho đến khi nước thật trong rồi vớt ra để ráo.
  • Đậu để ráo bỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và cho nước lọc vào từ từ. Đổ hỗn hợp nước + đậu nành nhuyễn vào túi vải lọc, vắt kỹ để lấy nước đậu. Có thể lặp đi lặp lại cho đến khi xác đậu khô.
Sua dau nanh thom beo

Quy trình nấu sữa đậu nành tại nhà với máy xay sinh tố và đồ lọc

  • Cho sữa vào nồi sau đó rửa thật sạch lá dứa cột thành bó cho vào nồi nấu chung. Nhớ chỉnh lửa nhỏ và khi nấu bạn nên khuấy đáy thường xuyên để sữa không bị khét.
  • Lưu ý: khi sữa đậu nành sôi thì rất dễ bị trào, các bạn nhớ cẩn thận.
Sua dau nanh ngot ngao

Là dứa khiến mẻ sữa đậu nành của bạn thơm và đỡ béo ngọt hơn

  • Sau khi nấu xong, chờ sữa nguội bớt rồi cho siro bạc hà vào, khuấy đều. Wow! Như vậy là bạn đã có thể thưởng thức món sữa đậu nành bạc hà thơm lừng, the mát.
Sua dau nanh la vi

Sữa đậu nành bạc hà – tưởng quen mà lạ

  • Nếu bạn ngại vị lạ khó uống, có thể rót sữa ra ly rồi mới cho khoảng 2 muỗng cà phê siro bạc hà vào. Như vậy vẫn có thể giữ lại phần sữa đậu nành nấu nguyên chất để uống dần.

Lưu ý nhỏ:

  • Trong sữa đậu nành sống có chứa chất ức chế men Trypsin, saponin và một số chất không có lợi khác nên nếu uống sữa đậu nành sống hoặc không được nấu sôi kỹ sẽ gây ra buồn nôn, nôn, đau bụng đi ngoài,…thậm chí ngộ độc.
  • Đối với người lớn, một lần không nên uống quá 500ml sữa đậu nành, nếu không dễ dẫn đến đau bụng, đi ngoài do các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành không đựợc hấp thu hết ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa.
  • Không nên đựng sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt. Vi khuẩn rất dễ sinh trưởng, phát triển trong sữa đậu nành ở nhiệt độ ấm, sau 3 đến 4 giờ sữa đậu nành sẽ bị biến chất và không thể sử dụng được nữa.

Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn làm thức uống tuyệt ngon trên.

Yến Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau sua dau nanh sua dau nanh sua dau nanh bac ha

canh ga chien thom ngon cach lam pho ga tron lòng gà xào đậu hũ nhồi cách làm kem nhứng món ngon từ tôm tươi BÃƒÆ nh pancake cà phê kem dễ làm Banh lan hàng cháo lòng ngon CAch sốt cam thịt gà xào kiểu thái cach lam banh quy hai mau Kinh nghiệm hay Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai Lam tóm canh chua cá An vat Bánh dừa giấm ăn giá treo đồ ăn uống đầy hơi kẹo chất béo xôi cúc cho bữa sáng huong dan muoi ca đậu đỏ bánh paparoti tôm sốt cà Canh Cai Rau củ xào kiểu tay cầm nhung mon xoi ngon đậu hũ non xôi xéo miền bắc mì gà salad dâu mứt vỏ cam Thân hoc lam banh mi món ăn từ tôm quán sữa chua ngon lạ thit kho trứng cánh gà sốt cay pudding sữa ngon khoai mon banh mi op la nước gừng thạch cà phê nau ngon cuc de Cocktail trái cây ngọt lịm mơm nau bun ngon Cách nấu cà ri chay bò xào bông cải Món mới đón mùa mới đây banh uot ngot đáng yêu sầu trái cây bọc kem lam kem tra xanh nau An Gạo hau mo hanh thom ngon lã m kem am thuc cách làm bánh nếp hạt chanh dây mon ngon de lam rÃƒÆ n hủ tiếu bò viên ga nhoi hat de xa lach bo nuong chua cay Mon cach lam banh ly chocolate cách làm sữa chua hoa quả sườn kho ngô ngọt bánh phở pháÿ cu be ngu sac ngon làm bánh tart cach nau lau banh da cua mép vải cach nâu chao vit xôi dừa lạc huong dan muoi ca ngao hấp chao ga nong hoi ngon canh thịt bò nấu bông cải Che San Đồ ăn ngon và rất cute nộm chay ngon mut cui dua hau ngon Món khai vị cách lam xôi gấc Nâu ăn ngon cuối tuần nấu món gì gà nướng lá thyme xạ hương món ăn thái lan cach nau hu tieu suon moc công thức chè nhãn tươi nấu hạt sen Đui troi dua chua ngot Đình Hot vit lon hoa đào cơm nắm tôm jambon bánh chuối hấp thit ba chi ngu vi huong cách làm phở gà trộn ngon Vừng cách làm bánh mang ot cach lam cuon diep cai xanh Le bánh chuoi bữa cơm gia đình chế biến thức ăn cơm rau củ