Sữa đặc ngoài hàng ngọt hơn so với khẩu vị của mình vì thế mà mình thường tự làm sữa đặc ở nhà để gia giảm lượng đường vừa ý và vì sữa bột chất lượng nên thành phẩm thơm ngon hơn rất nhiều .

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa bột 150 Gr

• Sữa tươi 250 Gr

• Đường 170 Gr

• Bột cacao 20 Gr

Cách Thực hiện:

1

Trong sữa tươi rây đều sữa bột và đường rồi quậy tan.

2

Lọc qua rây (nếu thấy lợn cợn).

3

chuẩn bị sẵn 2 cái nồi: 1 to 1 nhỏ.

4

Xả đầy nước trong nồi to(sao cho nước chạm đáy nồi nhỏ),nấu nóng. Bắc nồi nhỏ để lên trên nồi to, đổ sữa vào đun cách thủy.

5

Vừa đun vừa quấy đều tay . Quấy liên tục trong vòng 1h đồng hồ sẽ thấy hỗn hợp đặc đặc lại (nhưg vẫn hơi lỏng) khi để nguội hỗn hợp sẽ đặc sánh lại.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)