Cách làm sữa chua - hướng dẫn cách làm sữa chua ngon mịn, giản đơn và dễ làm. Sữa chua không chỉ tốt cho hệ tiêu hoá mà còn có tác dụng làm đẹp
Cách làm sữa chua - hướng dẫn cách làm sữa chua ngon - Ẩm Thực Hà Nội

Cách làm sữa chua ngon – Sữa chua không chỉ tốt cho hệ tiêu hoá mà còn có tác dụng làm đẹp, cách làm sữa chua cũng rất giản đơn, hãy cùng học cách thực hiện nhé!

Video hướng dẫn cách làm sữa chua

Nguyên liệu gồm có:

  • – Sữa tươi: 500 ml.
  • – Sữa đặc có đường: 2 hộp
  • – 1 hộp sữa chua dùng để gây men.
  • – Các lọ thủy tinh nhỏ để đựng sữa chua.

Cách làm sữa chua

  • – Bắt nồi nước (200ml) lên bếp nấu sôi, cho sữa đặc có đường vào và khuấy đều theo một chiều.
  • – Cho tiếp 500ml sữa tươi vào khuấy và đun nhẹ. Khi hỗn hợp đạt đến nhiệt độ khoảng 70 – 80 độ C, bạn cho hộp sữa chua vào.

(Lưu ý là bạn nên lấy sữa chua ra khỏi tủ lạnh và đợi đến khi sữa chua hoàn toàn hết lạnh thì tác dụng của nó mới tốt)

  • – Tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nóng già và đều (không để sôi) thì nhắc nồi xuống khỏi bếp.
    • – Đổ sữa chua vào các lọ thủy tinh, lưu ý là không đổ đầy quá và dùng nilon (hoặc đậy nắp) bọc kín các lọ này lại. Cách làm này có tác dụng giữ vệ sinh và ủ sữa chua được kín thì sữa chua mới lên men tốt được.
  • – Sau đó, bạn dùng một nồi nước đã nấu sôi và nhắc xuống bếp đợi khoảng 5 phút. Bạn đặt các ly sữa này vào nồi nước sao cho nước ngập khoảng ⅔ (hai phần ba) ly. Dùng nắp đậy nồi này lại để ủ sữa chua khoảng 4 – 6 giờ đồng hồ. Bạn có thể dùng một cái khăn che kín nồi và để vào vị trí kín.

(Lưu ý: các bạn cũng có thể đem đi phơi nắng thay cho cách này, nhưng phải đảm bảo chỗ khô thoáng và giữ được vệ sinh)

  • – Lấy các ly sữa chua ra và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ là có thể sử dụng được.

 

Cách làm sữa chua khá giản đơn phải không ^^ Mong các bạn có những cốc sữa chua thật ngon cho gia đình!

Sữa chua còn có thể kết hợp và chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng hơn, bạn có thể tham khảo Cách làm sữa chua ngon hơn khi thưởng thức ~> Tại Đây


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm sữa chua

cah lam tom ranghai san ngon Buffet trung cut ngon tôm rim thịt Pa tê thịt nguội Sinh to mít goi thit heo chiec vong tôm chiên cánh gà chiên mè đọc sup bo ngon khoai chiên ngào đường giữ Nuoc cham vit cach lam oc nhoi nau mang lam depss="label" style="background-color: #D1762A" href="/index.php?q=chợ thành công">chợ thành công bánh phở cuốn sốt thịt bắcrang thịt bò">Cách làm cơm rang thịt bòu mại nướng"> xíu mại nướng bánh cuốn nhân tôm tươi mon an tet banh cuon chocolate Viện kem que dâu rã đông sandwich cu sena> Canh bầu trà táo cam ngọn bầus="label" style="background-color: #69C66B" href="/index.php?q= mẹo làm bánh men"> mẹo làm bánh men dùnge="background-color: #2DB4C1" href="/index.php?q=gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt Alain">gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt Alain gà rán Cac mon man cach ngam tao bánh mì ốc nem nuong cari ga kieu an ngon mo món nạm bòettes cach luoc mi thịt heo bản lớn nướng tuy heo chung banh xeo bong dien dien ngon rán trứng với bói ngòi phô mai chiên giòn Khai vị khéo tay banh trung thu rau cau nướng bánh mì khoai tây tÃ Æ dứa sấy kem bo lacẹp Trân Châu bò xào sốt đậu phộnghref="/index.php?q=mÆ">mÆ lau lam nom cách làm ruốc tôm muối măng Dua chua dau phu hap thit bánh bao kiểu trung quốc món soup đơn thuần banh hoi thit heo salad đậu bắp rau củ Hủ Viện bún bò kho cơm rang kim chi Trâm Phạm cach lam dua leo muoi matcha Nhat LAU MAM dùng ga Nướng tai tượng chiên xù rau củ quả chạo cá sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon oc nhoi thit hap mon bo ham rau cu bau xao nam thìa nhỏ lam banh khoai Mang tay tranh treo tường diet con trung ga ham tao do Cua dui ga nuong xa xiu cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết cách làm giò cach lam banh ran ngon salad tao ngon miến xào đậu hũ mực nhồi đậu hũ nướng Giới pumpkin thịt bò xào hành tây tham gia cuộc thi thịt bò hamburger gà ta mong bánh mì pastry mon an tu top mo sườn sụn sau rieng cuon chien gion ngon Ngon khó cưỡng bột lọc bọc tôm bánh bơ hạt dẻ mon hai san ngon gỏi cay cắt tỉa hoa quả