Sữa chua dẻo là loại sữa chua quá phổ biến tại các quán ăn vặt. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm sữa chua dẻo ngon như ngoài hàng.
Bạn đã biết cách làm sữa chua dẻo chưa?

Sữa chua dẻo là loại sữa chua quá phổ biến tại các quán ăn vặt. Tuy nhiên việc tự làm sữa chua dẻo ở nhà thì chắc ít người biết. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm sữa chua dẻo ngon như ngoài hàng.

Cách làm sữa chua dẻo ngon như ngoài hàng

Về cách làm sữa chua dẻo dựa trên công thức làm sữa chua thông thường tuy nhiên chúng ta sử dụng thêm 1 nguyên liệu nữa đó là gelatin. Nghe qua thấy cũng giản đơn phải không nào.

Nguyên liệu làm sữa chua dẻo:

1 hũ sữa chua cái 175 gr;

50 ml sữa đặc;

250 ml sữa tươi không đường;

100 ml whipping cream (Nếu không có whipping là dùng 350 ml sữa tươi nhé)

4 lá gelatin và 80 ml nước sôi.

Cách làm sữa chua dẻo ngon đây nè:

Đem lá gelatin ngâm vào nước lạnh.

Sữa đặc cho ra tô, sau đó đổ nước sôi vào hòa tan.

Tiếp theo, cho sữa tươi và whipping vào hòa tan.

Cuối cùng cho hủ sữa chua cái vào nhẹ nhàng khuấy cho hòa tan vào nhau, lược qua rây

(cách này giúp sữa chua của bạn sẽ mịn màn hơn.)

Đổ sữa vào từng hũ hay chén thủy tinh nhỏ, dậy nắp lại.

Xếp các hủ này vào khay, phủ khăn ấm vắt khô lên khay sữa. Để khay sữa vào lò ủ khoảng 7-8 tiếng cho sữa lên men. Sau đó mới cho vào ngăn mát tủ lạnh cho sữa cứng hơn.

Vậy là đã xong món sữa chua dẻo rồi đó cả nhà. Khi ăn thì dùng dao cắt miếng nhỏ ra và cho vào cốc. Nếu có thêm một chút bột trà xanh rắc vào nữa là ngon tuyệt.

Đến đây là các bạn đã biết cách làm sữa chua dẻo rồi đó. Đừng quên chia sẻ bài viết này cho mọi người tham khảo nhé.

Mong cả nhà thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm sữa chua

cac mon xao sa ot cach lam banh can ga chien com xanh cach lam ga ro ti cach lam nom mang bo nuong mam ruoc Mon che CHẠcach nau che ngon chuyên gia tư vấn cá quấn lá dứa trò thit trau mon thit heo CÃƒÆ Kho nhưng goi ga rau cau thuc don nau ngon xoai dam chua ngot ngon cÃ Æ canh tôm nấu bông súng vải da tuần tr i Món ngon từ của quý salad thịt bò nướng Xao mang Sườn ram Phòng cốc bánh gấc may mắn banh bo nuong deo dai cach lam xoi xoai cach nau cari ech cocktail trái táo dầu Cach nau nui ngon bí nướng phô mai xôi pate tiết kiệm lá lốt bim bim táo thịt gà nấu coca banh cuốn suon sot me đậu hũ non kho củ cải đài Cach lam rau muong xao toi ti m Banh pho Bánh bong lan Mon canh Rau tra bún gạo Bún gạo xào chay không sợ béo Các mon sup xe học làm kem nam bộ ca tam bot chien thom ngon chuoi chin giảm cân ăn chay rau củ xi muc xao thom ngon hoÃƒÆ ng mì trộn chay xien cach lam Kem Blueberry Mojito chien thit ba chỉ banh bot loc tran treo dau xao tom thom ngon Tam truc Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại cach làm ca tim dut lo Mách bạn cách thái thịt đúng bài bản v n cach luoc thit ba chi cat xao dua Coca công thuc nau nuong thịt băm viên Nui sốt cà với thịt Món ăn cải thiện đường tiêu hóa xào nấm Bờ cach lam lau ca duoi món ngon Quảng Trị vitamin bap ran gà xào vải tươi Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi yaua xoai ngon mut gung deo bánh kem bơ đậu phộng cách làm bánh từ trái mận ăn trưa sớm Châu rau câu làm mứt x i sup nui cach lam trung công thức mít non xào sả ớt món ngon từ nghêu bánh bánh tro Tết Tết Đoan Ngọ bánh bao tử cá dồn thịt tai heo ngâm dấm Cách sử dụng các loại rau trong tiết choi nâu an mực chiên bơ Sữa đau xanh sốt pasta cach lam goi rau ma thit bo cu sen nhoi thit ga Phồng tôm CA thu KHO TO Nông Trường Mộc Châu nhau các món chiên ngon kho dua cai