Sữa chua dẻo là loại sữa chua quá phổ biến tại các quán ăn vặt. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm sữa chua dẻo ngon như ngoài hàng.
Bạn đã biết cách làm sữa chua dẻo chưa?

Sữa chua dẻo là loại sữa chua quá phổ biến tại các quán ăn vặt. Tuy nhiên việc tự làm sữa chua dẻo ở nhà thì chắc ít người biết. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm sữa chua dẻo ngon như ngoài hàng.

Cách làm sữa chua dẻo ngon như ngoài hàng

Về cách làm sữa chua dẻo dựa trên công thức làm sữa chua thông thường tuy nhiên chúng ta sử dụng thêm 1 nguyên liệu nữa đó là gelatin. Nghe qua thấy cũng giản đơn phải không nào.

Nguyên liệu làm sữa chua dẻo:

1 hũ sữa chua cái 175 gr;

50 ml sữa đặc;

250 ml sữa tươi không đường;

100 ml whipping cream (Nếu không có whipping là dùng 350 ml sữa tươi nhé)

4 lá gelatin và 80 ml nước sôi.

Cách làm sữa chua dẻo ngon đây nè:

Đem lá gelatin ngâm vào nước lạnh.

Sữa đặc cho ra tô, sau đó đổ nước sôi vào hòa tan.

Tiếp theo, cho sữa tươi và whipping vào hòa tan.

Cuối cùng cho hủ sữa chua cái vào nhẹ nhàng khuấy cho hòa tan vào nhau, lược qua rây

(cách này giúp sữa chua của bạn sẽ mịn màn hơn.)

Đổ sữa vào từng hũ hay chén thủy tinh nhỏ, dậy nắp lại.

Xếp các hủ này vào khay, phủ khăn ấm vắt khô lên khay sữa. Để khay sữa vào lò ủ khoảng 7-8 tiếng cho sữa lên men. Sau đó mới cho vào ngăn mát tủ lạnh cho sữa cứng hơn.

Vậy là đã xong món sữa chua dẻo rồi đó cả nhà. Khi ăn thì dùng dao cắt miếng nhỏ ra và cho vào cốc. Nếu có thêm một chút bột trà xanh rắc vào nữa là ngon tuyệt.

Đến đây là các bạn đã biết cách làm sữa chua dẻo rồi đó. Đừng quên chia sẻ bài viết này cho mọi người tham khảo nhé.

Mong cả nhà thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm sữa chua

thit boc trung cut sot ca muc xao mung toi ngon chiều banh cooki sao harry potter cach bao quan thuc pham trái cây thập cẩm trứng rán bí ngòi Trứng rán bí ngồi Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng Thịt Bò biển my xíu mại hấp hình hoa tận dụng choi nâu an s="label" style="background-color: #A983CE" href="/index.php?q=chè gạo nếp">chè gạo nếp Muối vừng thường hay canh chua tôm canh cá bông lau nấu bông súng món chay ngon cháo trai hạt kê salad cam tÃƒÆ may ạu nấu xôi dừa tôm sốt tỏi ớt Cá linh tẩm bột chiên giòn đầu mùa Cách nấu chè đậu trắng Nuoc dau banh deo nhan com hat dua ca ri ga ngon Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện lau cua dac biet công thức tôm chiên trứng muối loét kem trà xanh nau che com lít nước banh cuốn Mường món ngon sup nam ly">ca loc nau hoa thien lyd-color: #9A326D" href="/index.php?q=cach lam dau hu nhoi thit">cach lam dau hu nhoi thit cơm thập cẩm cach lam kem sua giúp tinh Banh bao Hầm ăn mi kim chi xào tỏi salad kiwi nhanh ăn cà cà nâu ngon rang me Ngày Tết ân Á cháo thịt cá thu Bún mon ngot bi ngoi canh bò nấu chua cảm Thà tà phà Šngon nướng gà xiên tẩm bột mon thit kho dua quà valentine tom kho tôm xào hẹ canh cải thảo che nep cacao cot dua cách làm tempura Tương cà sup nau tom rau cu nau nui bún thịt nướng ba chỉ canh rau dền thịt heo món ăn tăng cường sinh lực sinh tố chuối và khóm thach rong bien 4 món chua ngọt ngon cơm ngày lạnh Bà bẠu Hương vị miền Tây trong món hủ tiếu thit heo tuoi thịt cừu Khoai tây chiên giòn hu salad kiwi bánh khoai lang chien khoai mì nướng đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon vừa nấm rơm kho Chi tiết cách đan len cơ bản omega canh la lot Cach nau bun oc che cu sen lam kim chi ngon cuộc thi bữa cơm mùa hè cà ch lam che chuoi cach nau ga om nam gà nấu pate lược ga lam kem dau do nam trang Ngày lễ làm trứng cút lộn xào me ăn banh quy bo sua ngon thạch sương sáo cá hường Dễ cà sẠt bí đỏ làm salad Xá xíu chân gà rán sả ớt