Sữa chua dẻo là loại sữa chua quá phổ biến tại các quán ăn vặt. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm sữa chua dẻo ngon như ngoài hàng.
Bạn đã biết cách làm sữa chua dẻo chưa?

Sữa chua dẻo là loại sữa chua quá phổ biến tại các quán ăn vặt. Tuy nhiên việc tự làm sữa chua dẻo ở nhà thì chắc ít người biết. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm sữa chua dẻo ngon như ngoài hàng.

Cách làm sữa chua dẻo ngon như ngoài hàng

Về cách làm sữa chua dẻo dựa trên công thức làm sữa chua thông thường tuy nhiên chúng ta sử dụng thêm 1 nguyên liệu nữa đó là gelatin. Nghe qua thấy cũng giản đơn phải không nào.

Nguyên liệu làm sữa chua dẻo:

1 hũ sữa chua cái 175 gr;

50 ml sữa đặc;

250 ml sữa tươi không đường;

100 ml whipping cream (Nếu không có whipping là dùng 350 ml sữa tươi nhé)

4 lá gelatin và 80 ml nước sôi.

Cách làm sữa chua dẻo ngon đây nè:

Đem lá gelatin ngâm vào nước lạnh.

Sữa đặc cho ra tô, sau đó đổ nước sôi vào hòa tan.

Tiếp theo, cho sữa tươi và whipping vào hòa tan.

Cuối cùng cho hủ sữa chua cái vào nhẹ nhàng khuấy cho hòa tan vào nhau, lược qua rây

(cách này giúp sữa chua của bạn sẽ mịn màn hơn.)

Đổ sữa vào từng hũ hay chén thủy tinh nhỏ, dậy nắp lại.

Xếp các hủ này vào khay, phủ khăn ấm vắt khô lên khay sữa. Để khay sữa vào lò ủ khoảng 7-8 tiếng cho sữa lên men. Sau đó mới cho vào ngăn mát tủ lạnh cho sữa cứng hơn.

Vậy là đã xong món sữa chua dẻo rồi đó cả nhà. Khi ăn thì dùng dao cắt miếng nhỏ ra và cho vào cốc. Nếu có thêm một chút bột trà xanh rắc vào nữa là ngon tuyệt.

Đến đây là các bạn đã biết cách làm sữa chua dẻo rồi đó. Đừng quên chia sẻ bài viết này cho mọi người tham khảo nhé.

Mong cả nhà thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm sữa chua

cua rang me hap dan cupcake socola thời hạn bảo quản rau củ tráng miệng sườn ram mặn nuoc cot dua cuu cuon zam bong cut chien đậu hũ sốt mặn cach lam goi oc cupcake noel khổ mu ngon trứng cuộn cơm cupcake cách làm thịt quay chay cach lam canh dua nau suon cach lam kem làm bánh giò món ngao xào món mận ngon Rau muong xao lam thach sua xoai lot trung cung via than tai nấu sữa chocolate rum pha kem bong dien dien nau chua công thức cocktail blue hawaii >cach lam com trang bo vien thực đơn giá rẻ cach lam kem bi đo bí ngô đút lò6F83" href="/index.php?q=cach lam nom rau den">cach lam nom rau den cà na rau rừng canh rau rừng cua đồng nui luoc sot thit vien chanh cải bó xôi xào thịt bò nước chanh bo nhung giam ngon ca hoi xôi gấc banh tart dua hau nướng sườn với tỏi cach lam thit chien gion công thức món chay ngon MÓN XÀOp?q=Nà u">Nà u cach lam kem cherry chanh cach lam kieuground-color: #94362D" href="/index.php?q=cong thuc nau tom">cong thuc nau tom sinh to sua chua dau chuoi khổ cach lam kem chuoi bo dau phong bang may xay sinh mÃƒÆ cach lam kem dua nhân chocolate hành bánh cuốn trứng nghêu hấp rau củ mẹo vặt mua sắm crep chuoi so co la ngon banh trang cuon thit heo cach lam kem chuoi ngon phở thịt bò thach hoa qua thom đậu hũ ướp mỡ hành Thanh Hóa đóniếng với đặc sản Cần">Chảy n cong thuc banh xu xê="background-color: #079156" href="/in