Ly sữa chua xoài mát lạnh với vị thơm, ngọt của xoài, quyện lẫn với vị chua nhẹ của sữa chua và trân châu dai dai.
Sữa chua xoài

Nguyên liệu cần có:

  • 2-3 trái xoài vừa ăn
  • ½ (một phần hai) chén trân châu hạt lớn
  • 2 muỗng nhỏ hạt é
  • Sữa chua, si-rô dâu, sữa đặc
  • Phần thạch màu xanh: 1 muỗng nhỏ bột rau câu dẻo, 3 muỗng súp đường cát trắng, 300ml nước lạnh, vài giọt phẩm màu xanh.
  • Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu như hạt é, rau câu dẻo, trân châu hạt lớn ở siêu thị hay quầy bán hàng gia vị đồ khô.
Hướng dẫn cách làm:
  •  Hòa tan bột rau câu, đường, nước lạnh, vài giọt phẩm màu vào nồi nhỏ, bạn có thể xay lẫn lá dứa (hay còn gọi là lá nếp) lọc lấy nước cốt lá dứa thay thế cho phẩm màu.
Sữa chua xoài  1
  •  Đặt nồi lên bếp, vừa nấu vừa khuấy để rau câu và đường tan hoàn toàn, nấu đến khi rau câu sôi nhẹ thì tắt lửa.
Sữa chua xoài  2
  •  Đổ rau câu ra tô lớn, để nguội, cất vào tủ lạnh để đông cứng hẳn.
  • Sữa chua xoài  3 Nấu nồi nước sôi, cho hạt trân châu vào nồi, luộc đến khi hạt trân châu nổi trong là chín.
Sữa chua xoài  4
  •  Vớt trân châu ra rổ, xả lại nước lạnh để trân châu không bị dính chùm, để ráo nước.
Sữa chua xoài  5
  •  Xoài rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt quân cờ vừa ăn.
Sữa chua xoài  6
  •  Hạt é đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm nở, để ráo.
Sữa chua xoài  7
  •  Phần thạch dẻo màu xanh sau khi đông cứng hẳn, bạn lấy ra cắt quân cờ vừa ăn.
Sữa chua xoài  8
  •  Khi dùng bạn múc một ít thạch dẻo vào ly, thêm xoài.
Sữa chua xoài  9
  •  Và múc một ít hạt trân châu lên bề mặt xoài, thêm sữa chua, một ít sữa đặc và hạt é, rưới một ít si-rô dâu, trộn thật đều lên dùng kèm với đá bào.
Sữa chua xoài  10

Sữa chua xoài

Hy vọng bạn thành công với sữa chua xoài.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam sua chua xoai lam mon sua chua xoai lam sua chua xoai ngon sua chua xoai ngon

banh ngo chay vỏ cach lam lau nam mon banh cupcake tra xanh đậu hũ kẹp phô mai 四方粽子 snack khoai lang chiên xuong ca hoi cơm okinawa ẩm thực Hà Tĩnh khoai tây nướng phô mai Khoai tây nuoc giia xao tom he mề gà luộc sốt gừng cá xào hành bap bo ham cherry Bánh làm từ bột những món canh củ ngon bạch tuộc khoai nau cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và măng xào vịt sườn heo nướng sả 9 đặc sản ngon ở Vĩnh Phúc 2 Banh flan trai dua heo nướng Mon Thai Miền Nam Gà rán quán ngon hà nội bun thit xao sa canh rau den ngon lam kem ngon cách nấu bánh canh cá mẹo thực phẩm tươi lâu rau chuối cơm nấu dừa trà xanh pudding Troi Mon Y Những món ngon nhất từ đậu phụ"background-color: #1F56F3" href="/index.php?q=thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh">thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh tôm rim chua ngọt kem sữa chua com chien thit nộm lưỡi heo Thạch hoa quả cách làm xúc xích heo lam banh kem giang sinh gà kho tương khoai mỡ nấu canh thịt xiên rán ốc hương xào tỏi LẠMón ca cách lam dau hu chả giò rau Miền Trung gà tiềm ớt hiểm lam macaron dac biet gỏi chân gà mon rau cai bánh ngọt món Ý Tiramisu cupcake Hương sản lá lốt lau bap bo nhung hanh ram nÆ Æ sua chua ngon gỏi khô bò xiu mai dinh duong banh bot loc trần tôm chiên sốt trái cây khổ qua xào đậu hũ đùi gà Món che Muoi ot nướng bánh mì trứng Những món ngon nhất từ đậu phụ bánh gato nhân flan bánh mì kẹp hình gấu bánh ích nhân đậu xanh Æ mam ca sac nau chua hạnh nhân bánh tráng nướng muc tuoi xao mam tom giá đậu xanh thit de tron thinh gỏi mực bò xào kim chi họa tiết trang trí cách làm bánh tiêu à mẹo chọn mua xoài lam goi cu sen tom thit làm món chay chiếu banh nhẠn khoai tây viên sốt cà cach lam quay lợi nhuận bí quyết chọn mua xoài Cháo sườn khuôn cach nau hu tieu chay món ngon bún bún đậu mắm tôm đậu cá biển loại to bánh qui mè thịt heo cuộn cà rốt Giả trai nướng mướp đắng chiên Bún thịt nướng Hạn hoÃƒÆ Sá Ÿ giàu bún cuon cach lam banh mi chien com ngon nướng cach lam cha hoa hai san