Trà sữa trân châu thì rất quen thuộc rồi nhưng sữa chua trân châu thì nghe còn lạ với nhiều người. Tuy vậy, cách mix cũng quá ngon không kém gì với các kiểu mix sữa chua khác. Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sữa chua trân châu này nhé :D
Nguyên liệu cho 3 cốc sữa chua trân châu gồm có:
- Sữa chua: 3 hộp
- Bột trân châu: 50 gam ( Mua ở siêu thị đều có nhé )
- Bột đậu nành
- Mật ong
Nếu bạn có thể tự làm sữa chua ở nhà sẽ tuyệt hơn nhiều :)
Các bước thực hiện làm sữa chua trân châu:
- Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi, thả bột trân châu vào đun chín, đảo đều tay cho các hạt bột không bị dính vào nhau. Hạt trân châu rất nhanh chín bạn nấu sôi một lúc là chín ngay.
- Vớt hạt trân châu ra một bát nước lạnh đảo đều rồi đổ ra rá để nguội
- Đổ sữa chua ra cốc, mỗi cốc xúc 3 muỗng trân châu lên trên, rướu 2 muỗng cafe mật ong và 2 muỗng bột đậu nành lên trên là xong. Chỉ việc cho thêm đá vào đảo đều và thưởng thức
Chỉ chưa đầy 10 phút là bạn đã có thể làm được những ly sữa chua trân châu ngon và lạ này rồi. Sữa chua hòa cùng với mật ong ngọt ngậy thêm vào đó là mùi thơm của bột đậu nành và trân châu ăn lạ miệng quá ngon. Vào dịp cuối tuần rảnh rỗi này bạn hãy thử làm món ăn vặt này nhé :D
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
