Vị thanh mát của sữa chua kết hợp với trà xanh thơm dịu, dùng trong mùa hè nóng nực thật ngon.
Sữa chua trà xanh

sua-chua-tra-xanh-11-240991-1368406687_5

Nguyên liệu gồm có: làm được 10 lọ thủy tinh như trong hình

- ½ (một phần hai) hộp sữa đặc (200g)
- 1 muỗng nhỏ bột trà xanh
- Nước sôi nóng, sữa tươi
- Cốc hoặc lọ thủy tinh có nắp đậy
- 1 hộp sữa chua men cái không đường (200g).

Cách chế biến:

sua-chua-tra-xnah-820611-1368406688_500x

Bước thứ nhất(1):

- Bột trà xanh đổ ra bát, thêm vào 40 ml nước sôi già hòa cho bột trà xanh tan, lọc qua rây bỏ bớt lợn cợn.

sau-chua-tra-xanh-2-152180-1368406688_50

Bước thứ hai(2):

- Khui lon sữa đặc đổ vào âu sạch, cho vào 140ml nước sôi già, dùng muôi quấy đều để sữa đặc tan.

sua-chua-tra-xanh-3-988291-1368406688_50

Bước thứ ba(3):

- Dùng lon sữa đặc để đong, bạn đong 1,5 lon sữa tươi.

sua-chua-tra-xanh-4-725390-1368406688_50

Bước thứ tư(4):

- Hòa sữa tươi vào âu sữa đặc ở Bước thứ hai(2) quấy đều, tiếp theo hòa hộp men sữa chua cái vào âu sữa.

sua-chua-tra-xanh-5-395044-1368406688_50

Bước thứ năm(5):

- Cho tiếp phần trà xanh ở Bước thứ nhất(1) vào, dùng muôi hòa cho bột trà xanh lẫn với sữa.

sua-chua-tra-xanh-6-469455-1368406688_50

Bước thứ sáu(6):

- Cốc hoặc lọ thủy tinh rửa thật sạch, để ráo, đổ hỗn hợp sữa chua vào cốc, đậy kín nắp.

sua-chua-tra-xanh-7-980940-1368406688_50

Bước thứ bảy(7):

- Dùng nồi có vung kín, thêm vào nồi nước nóng khoảng 50 độ C, xếp những lọ sữa chua vào nồi, sao cho nước ngập ngang ⅓ (một phần ba) chiều cao của lọ sữa chua.

- Bên trên bạn phủ một khăn sạch, dùng nắp nồi đậy kín, để từ 8 đến 10 tiếng sữa chua đông hẳn bạn lấy ra cho vào tủ lạnh, dùng lạnh.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà xanh Cún Khang Sữa chua trà xanh

muối chua Mia nhẠt Pancake yến mạch thành phố Cảng Am thuc cach lam cha gio chay viet quat bánh đa kê bà nh canh chẠcà nhuộm màu sinh nhật món bún chả giỏ tag phá Nấu Ăn sushi cÃƒÆ cà tím xào thịt lợn băm cách luộc vịt ngon cách làm thit heo ngâm mấm cach lam dau giamún cá ngon cách làm nước ép teen Hà Nội vòng tròn salad ca vien ngon cuoi tuan kem trứng Trứng lộn cách làm tép xào sa tế cách muối xổi kim chi Trai cách muối dưa bắp cải cách làm sung muối ngon cá rô kho khế cánh gà kho coca banh chuoi ran sườn lợn nướng Canh thit ga vịt om nước cốt dừa đậu hủ chiên giòn canh cá lóc củ từ cách làm mứt mận đùi vịt nhồi rau củ nướng cách lam kem cách lam xôi gấc Gỏi da day ham cách làm thịt quay gỏi hải sản sở thích lòng bò thịt bò khế măng món canh CHÈ khoai mi hap nuoc dua ngon Đậu hủ cách làm càng ghẹ rang muối Hạn Chè ngon bÃ Æ bÃ Æ lam banh tiramisu banh khúc bạch vị cà phê cách muối hành tím goi mien an lien Nấm rơm bánh chay tao pha thom ngon lam quay canh bí nấu khoai môn cách làm trứng gà chiên ngải cứu cách làm thịt heo phô mai que món ăn chơi món Hàn Trâm chè vải thạch đen quảng ngãi lau cách làm thịt kho Mềm Top Canh mướp đậu phộng mon cá nấm rán Bữa Tiệc så² ç ž hoc nâu ăn ngon banh trung pho mai ga nuong tra xanh canh chua dọc mùng giò heo sấu tươi cach lam com rang lap xuong slow Cá thu sốt tỏi ớt cach hap com nguoi món ngon Sóc Trăng chao nam chay banh tet chuoi Ốc gai món quà của biển Phú Quốc món gà Cách nấu trà bí đao gà rang muối gà rang muối sup thit bo sua bap Cach lam hoanh thanh Bo ap chao ngon bánh trung thu ngon canh muop nêm cuốn cốm Hot gà quyển vở bông cải xào sò điệp kho ca loc TH ngày Tết máy sấy dua hau cách nấu cháo Nhớ cá trê đồng mứt vỏ cam chocolate com chien thaanh cua cua bien Nấu ăn bánh quy mặn sốt bơ bò lúc lắc mat ong công thức nướng cà