Sữa chua sốt mâm xôi – Món tráng miệng có vị béo béo chua chua, giúp tăng hệ miễn dịch cho bạn trong thời tiết se lạnh này.

Nguyên liệu cần có:

• 1 lon sữa đặc
• 900ml sữa tươi 40 độ C
• 100ml whipping cream
• Vài trái mâm xôi, đường
• 2 hũ sữa chua

Hướng dẫn cách làm:

sữa chua sốt mâm xôi

•  Hòa tan sữa tươi và sữa đặc. Cho thêm whipping cream vào khuấy đều. Sau đó cho 2 hũ sữa chua vào khuấy cho tan.
•  Đổ ra từng hủ thủy tinh, đậy nắp lại, ủ trong thùng xốp kín, bên trong có khay đựng nước ấm khoảng 40-50 độ C, ủ khoảng 6 đến 7 tiếng.
•  Mâm xôi rửa thật sạch, xay nhuyễn, sên cho lửa nhỏ với chút đường làm sốt. Khi dùng, bạn rưới lên trên mặt sữa chua. Vậy là xong món sữa chua sốt mâm xôi.

Thực hiện & ảnh: CTV Naki

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)