Sữa chua nha đam là món tráng miệng quen thuộc không những tốt mà còn đem lại cho bạn làn da mịn màng
Sữa chua nha đam

Nguyên liệu cần có:

  • Thành phẩm sẽ là 8 hũ to
  • 1 lon sữa đặc
  • 1 nhánh nha đạm
  • 1 lon nước sôi ( dùng ngay lon sữa đặc để đong)
  • 250 g sữa chua cái
  • 2 lon sữa tươi không đường
Dụng cụ

Hũ thủy tinh hay hũ nhựa

Hướng dẫn cách làm:
Sữa chua nha đam

Sữa chua nha đam

  • Nha đạm cắt bỏ phần xanh, dùng dao lọc lấy phần trắng trong, rửa qua nước lạnh nhiều lần cho bớt nhớt. Sau đó ngâm vào nước lạnh có pha muối với 1 muỗng canh nước cốt chanh để 5 phút cho nha đạm ra hết chất nhờn. Qua 5 phút bạn phải rửa nhiều lần cho đến khi nha đạm hết nhớt. Cắt nha đạn hạt lựu nhỏ, rồi xả qua nước lạnh vài lần nữa.
  • Nấu nước sôi, cho nha đạm vào luộc nhanh 45 giây đến 1 phút. Sau đó vớt nha đạm ra ngâm vào 200 ml nước đá lạnh có pha 2 muỗng canh đường. Để 1-2 tiếng cho nha đạm thấm chút vị ngọt. Sau đó rổ nha đam ra rổ, để ráo.
  • Sữa đặc cho ra thố sạch, cho nước sôi vào khuyấy nhẹ cho tan. Kế đến cho sữa tươi vào, nhẹ nhàng khuấy đều. Tiếp theo cho sữa chua cái vào tiếp tục khuấy nhẹ cho tất cả hoà vào nhau.
  • Lượt hỗn hợp sữa qua rây. Sau đó cho nha đạm vào hòa chung.
  • Đổ sữa vào từng hũ nhỏ ( loại thủy tinh hay nhựa đều ok). Xếp các hũ này vào 1 nồi lớn có nắp hay khay có đáy sâu
  • Nấu 1 bình nước sôi. Để 7 phút cho nước bớt nóng. Sau đó đổ nước nóng này vào nồi. Nước nóng ngập khoảng hơn ⅓ (một phần ba) hũ sữa. Đậy nắp nồi lại.
  • Bật lò vi sóng hay lò nướng 170 độ C trước 4 phút. Sau đó tắt lò. Rồi cho nồi đựng sữa vào, để yên như thế khoảng 7 tiếng là bạn sẽ có hũ sữa chua nha đam mịn màn và thơm ngon như ý.

Lưu ý

  • Lò nướng chỉ bật 1 lần rối tắt.
  • Khi khuấy sữa nên khuấy 1 chiếu và nhẹ nhàng
  • Nha Đạm cầm làm sạch và xắt nhỏ trước khi cho vào sữa.

Mong các bạn thành công món sữa chua nha đam. 

Bạn xem thêm những món ngon khác của bepgiadinh.com


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam sua chua cah lam sua chua nha dam ngo sua chua ngon sua chua nha dam ngon

salad gà 膼岷璾 nanh nấm mèo cải làn Cải rổ sốt dầu hào gỏi rau tứ thach dúa dạ dày xào tiết lợn Giá đỗ xào tiết lợn canh bi do công thức sò huyết nướng mỡ hành ặc món nướng salad salad barbecue món rau lam thit luoc tron la chanh banh chiffon sua chua tấm vải tôm thịt chọn cach lam nom du du cách nấu bún ốc ngon ga nau pa te gan ech nau ca ri thom bồ đào nha trung cut bao gio song thom làm đế lót ly làm mì ý rau mầm cach pha tra chanh ratatouille thom ngon duong d㪠thói lam banh mi bo sua banh khoai mon chien xu ngon nong gà cuộn nấm chiên 脛茠n Xe xúc xích của ông chủ người Đức List Chao lựa chọn hủ tiếu chay Cún Khang Hủ tiếu chay miến nấu mít non red ô mai ăn gì mon ngon nuoc Y miến xào bắp cải trắng cà nà u xườn heo xào chua ngọt the gioi sot toi bún húê bánh mì dâu Vinhomes Riverside dua chuot tôm cuộn khoai chiên cách làm salad hoa quả Hòa Món nước cách làm tàu hủ la Basil lam su su xao trung ngon vài canh tôm khô Với ca tam sot kem ngon mon xuong Tôm rang chả lá lốt nhân thịt bUn Chao Tom Rau muống trùng trục chặn bun rieu cua phá lấu heo canh khế cách làm bánh trôi sắc màu mon ech om chuoi ga ac sẠn làm mứt tết ngon kem trÃƒÆ xanh cach nau xoi nươc cot dua goi hai san thom ngon thịt xông khói hấp trứng bánh mỳ nướng thịt gà bọc giấy bạc gỏi cá hồi rau mầm cach lam banh troi tau cach lam salad rau mam xôi bọc thịt giay bac khoai quấn tôm tôm tươi cuộn khoai nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt mận bắc frappuccino Mùa lạnh đám cưới hoàng gia cách làm bánh bao vịt nướng cách làm bánh củ cải cách làm nuoc cốt dùa cu cai kho chay chay ngon nấu canh hến xoi 3 mau 3 thịt viên hoa hồng cuon ca that lathap gung chà lam Cach lam kem xoi la sen ngon Cách nấu bồ câu video nau an sò hấp sả Ốc móng tay