Sữa chua nha đam là món tráng miệng quen thuộc không những tốt mà còn đem lại cho bạn làn da mịn màng
Sữa chua nha đam

Nguyên liệu cần có:

  • Thành phẩm sẽ là 8 hũ to
  • 1 lon sữa đặc
  • 1 nhánh nha đạm
  • 1 lon nước sôi ( dùng ngay lon sữa đặc để đong)
  • 250 g sữa chua cái
  • 2 lon sữa tươi không đường
Dụng cụ

Hũ thủy tinh hay hũ nhựa

Hướng dẫn cách làm:
Sữa chua nha đam

Sữa chua nha đam

  • Nha đạm cắt bỏ phần xanh, dùng dao lọc lấy phần trắng trong, rửa qua nước lạnh nhiều lần cho bớt nhớt. Sau đó ngâm vào nước lạnh có pha muối với 1 muỗng canh nước cốt chanh để 5 phút cho nha đạm ra hết chất nhờn. Qua 5 phút bạn phải rửa nhiều lần cho đến khi nha đạm hết nhớt. Cắt nha đạn hạt lựu nhỏ, rồi xả qua nước lạnh vài lần nữa.
  • Nấu nước sôi, cho nha đạm vào luộc nhanh 45 giây đến 1 phút. Sau đó vớt nha đạm ra ngâm vào 200 ml nước đá lạnh có pha 2 muỗng canh đường. Để 1-2 tiếng cho nha đạm thấm chút vị ngọt. Sau đó rổ nha đam ra rổ, để ráo.
  • Sữa đặc cho ra thố sạch, cho nước sôi vào khuyấy nhẹ cho tan. Kế đến cho sữa tươi vào, nhẹ nhàng khuấy đều. Tiếp theo cho sữa chua cái vào tiếp tục khuấy nhẹ cho tất cả hoà vào nhau.
  • Lượt hỗn hợp sữa qua rây. Sau đó cho nha đạm vào hòa chung.
  • Đổ sữa vào từng hũ nhỏ ( loại thủy tinh hay nhựa đều ok). Xếp các hũ này vào 1 nồi lớn có nắp hay khay có đáy sâu
  • Nấu 1 bình nước sôi. Để 7 phút cho nước bớt nóng. Sau đó đổ nước nóng này vào nồi. Nước nóng ngập khoảng hơn ⅓ (một phần ba) hũ sữa. Đậy nắp nồi lại.
  • Bật lò vi sóng hay lò nướng 170 độ C trước 4 phút. Sau đó tắt lò. Rồi cho nồi đựng sữa vào, để yên như thế khoảng 7 tiếng là bạn sẽ có hũ sữa chua nha đam mịn màn và thơm ngon như ý.

Lưu ý

  • Lò nướng chỉ bật 1 lần rối tắt.
  • Khi khuấy sữa nên khuấy 1 chiếu và nhẹ nhàng
  • Nha Đạm cầm làm sạch và xắt nhỏ trước khi cho vào sữa.

Mong các bạn thành công món sữa chua nha đam. 

Bạn xem thêm những món ngon khác của bepgiadinh.com


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam sua chua cah lam sua chua nha dam ngo sua chua ngon sua chua nha dam ngon

mứt dâu túi xách trái dừa sụn gà chiên nước mắm tự làm kẹo trị ho hướng dẫn làm hoa giấy Phạm Liên Canh lá lốt thịt viên khô mực ngào đường cách làm sữa ngô salad cá ngừ với trứng nước táo đầm tự làm mỳ sợi hướng dẫn làm muối ô mai bong lan cuon nghe vang súp bí đỏ ç è tự làm muối ớt sa lát ớt chuông ca com kho sinh tố dưa hấu và chanh Háºnh chocolate đắng cà ri tự chế cành đào luoc ga banh cu nang nuoc dua Vét nồi với sấu ngâm mắm ớt dinh tự làm thịt bò khô đường phèn nha đam hẠn ẩm thực trung hoa b㪠tự làm thiệp nổi bánh trung thu hình chú sóc Ngay tet bò nhúng mẻ chua lam sandwich op la bim bim sa kê TRUNG MUOI làm chuối rim đường kem sữa caramel mỳ sò nộm thịt gà trộn điều bánh tráng thập cẩm tự may áo mới cho cầu lẩu cua ghẹ rau câu cam nhân bánh mì ý xốt kem LAU sốt cà nướng trộn pasta vỏ dừa tự may áo mới cho cầu là an sang ngon bê thui bóp thấu Đặc sắc gà đồi Bánh Khoái Quảng Trị tai heo kho nước mắm Việt Đức cach lam man dam cach lam mon nui xao rau banh bao nuong nhan muc cach lam mut ca rot soi oc mo xao rau muong cach lam nom khoai mon ngâm xì dầu tự may gối ôm nuoc ep man xoi boc cu sen com ngon thực phẩm tuổi 50 cơm đậu xào sả ớt tự may váy cá điêu hồng hấp Banh bông lan cơm rang tôm súp ăn dặm cá chuồn chiên chay cơm trộn dứa Nước dừa 9 đến 12 tháng tuổi t canh cải thịt lợn Rô phi chiên giòn chẳng cầu kỳ mà mê kem cherry cua chien gion GÃƒÆ chien cach nau che sam bo luong nhâm day nấu an cach nâu chè bươi lòng mề t i nấm kho gừng cach lam lau bo vien cha dau thit nau ga đậu que xào sò lụa bơ lạc cách kho cá trứng tôm xào bơ t o húng Menu cầm lam banh quy đu đủ bánh sô cô la hình bí đỏ cach lam mi y sot kem t t thit muoi nâu ân mon ngon de lam cach lam dau dua don gian cach nau lagu Sửa đậu nành bánh muffin so co la canh ga ram me ngon cach nau xoi la cam suon nau dau nấu chè miền nấu chua bánh nếp nhân thịt cach muoi ca Cá u Banh bao đậu phụ nấu nấm t m phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông Cá thu chiên và ng ³n ta chân giò bánh khoai nướng giòn cach nau canh atiso suon non mua qua na kiwi nhúng chocolate lam banh mi