Sữa chua nếp cẩm với phần nếp được nấu chín, dẻo mà phần vỏ ngoài vẫn có độ dai kết hợp với sữa chua ăn mát, ngon mà không ngán. Bạn hãy thử làm cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Sữa chua nếp cẩm ăn ngon mà dễ làm

Nguyên liệu – cho khoảng 6 phần ăn:

  •  200 gram gạo nếp cẩm
  •   1000ml nước
  •   3 lá nếp (hay còn gọi là lá dứa)
  •   80 gram đường hoa mai
  •   6 hộp sữa chua tự làm hoặc dùng bất cứ loại sữa chua thường nào mà bạn có
  •   100ml nước cốt dừa.
Nguyên liệu - cho khoảng 6 phần ăn: 1

Sữa chua nếp cẩm với phần nếp được nấu chín, dẻo mà phần vỏ ngoài vẫn có độ dai kết hợp với sữa chua ăn mát, ngon mà không ngán.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

– Gạo nếp cẩm vo sạch.

– Cho nếp cẩm vào nồi, thêm nước theo lượng đã ghi.

Bước thứ hai(2):

– Đặt nồi gạo, nước lên bếp đun với lửa nhỏ.

– Khi nước sôi bạn hớt bỏ bọt và mày trấu còn sót lại (nếu có).

– Cho lá nếp vào đun cùng.

– Đun nhỏ lửa đến khi nếp chín và hỗn hợp sánh lại. Trong quá trình đun thỉnh thoảng bạn khuấy đều. Do gạo nếp cẩm có lớp vỏ bên ngoài khá dai nên bạn có thể yên tâm sẽ không bị cháy nồi trừ khi bạn để lửa quá to.

– Thêm đường, đảo đều, đun thêm 5 phút cho nếp thấm đều

tắt lửa, để hỗn hợp nếp cẩm thật nguội.

Bước thứ ba(3):

– Múc chè nếp cẩm ra cốc.
… cho sữa chua…

… và nước cốt dừa vào.

– Cuối cùng chỉ việc trộn thật đều và thưởng thức!

Sữa chua nếp cẩm là món ăn vặt khá phổ biến nhất là đối với học sinh, sinh viên và giới văn phòng. Thời nay để tiện dụng cho người tiêu dùng đã có rất nhiều hãng sản xuất sữa chua nếp cẩm đóng hộp, bảo quản lạnh và bất cứ khi nào bạn muốn ăn là cũng có thể mua được. Tuy nhiên, để tự làm món này không hề khó, chỉ cần bớt chút thời gian bạn có thể chế biến tại nhà vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh. Sữa chua nếp cẩm với phần nếp được nấu chín, dẻo mà phần vỏ ngoài vẫn có độ dai kết hợp với sữa chua ăn mát, ngon mà không ngán. Bạn hãy thử làm cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Mong các bạn làm được món sữa chua nếp cẩm thật ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

ga nuong muoi bắp xào list chẠkệ tủ dưa canh chua măng chẽm quẠmà t soup trứng nước chấm ớt cơm chiên nấm tia hoa suon cay nuong đầu cá sot nam sâu đậu hũ sốt thịt băm goi xoai tổ chức tiệc miến xào thịt mon an vat ngon chả cá hoà thÃi bắp cải quấn cá siro dà u sandwich nhan tom ngon đi chợ làm kem mít chiên nấm kim châm Món ngon với cá lóc Mát lòng canh lá rau săn bông cải xanh xào bò Vịt khìa nước dừa Đĩa CD trung vit lon sot me bánh bột lọc sơn tây banh bao nuong xa xiu nâu an cach lam mi y sot kem soup kem rau củ chan gio bop thau bò xào co ve bánh bánh tôm món Thái món chiên canh cua nấu mồng tơi đậu hũ xóc thịt cách làm bánh gạo nướng đậu hũ xào thịt cá thu sốt thơm đậu phụ chiên trứng Sinh tố dâu tây kem tươi muc muoi ot ngon duoi heo ham bap non cá hồi món nướng rau củ món Tây Noel cach lam banh ga to Banh trung cách làm dưa chua cuống canh chua cá hồi trò thịt heo cuốn đậu bắp gà xào cay nem gà lóc trái cây trộn cach lam mam tom cocktail chanh mat ong ngon am thuc bac lieu mồng thức uống hải sản nấu cà chua nấu gà banh tam bi combo tim roti bánh cupacake nam dong co lam cha tom làm kim chi thit heo quay kho dua cai ngon bach tuoc cà ngà món trai cay nhung chocolate thach hoa qua dam bánh plan mứt trái cây nhậu cà khoai hành thánh chiên đậu ngự ca chien me ngon nấu chè trái cây ăn tăng cân giữ dáng tinh bột lọn tóc chuột đồng nướng gà sốt tiêu Làm mẻ trái sấu ngâm pho mai que ngon gio thu lam banh khoai tay chien cách làm bánh chuối chiên tà u làm bánh chocolate Món Canh Ngon Bo nướng la lot cach lam bot chien ngon Từ Thịt Vịt Ngan Gan heo nộm thịt bò đu đủ giấc ngủ Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn bánh xèo tôm nhảy nộm hoa chuối lẩu Thái thit heo kho mam canh nam rau non