Hãy thử tự làm những bát sữa chua mít dễ thương, ăn mát ruột đẹp da để đãi bạn bè, người thân mà chẳng cần ra hàng quán mua nhé.
Sữa chua mít - giản đơn mà thú vị

13-469450-1375787696_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có: cho khoảng 5-6 bát

- 100 gram bột năng, vài giọt phẩm màu hồng hoặc xanh, nước sôi nóng già
- 4-5 múi mít to
- 200 gram thạch đen
- 1 muỗng nhỏ hột é
- Sirô dâu
- Sữa chua
- Liều lượng có thể điều chỉnh theo sở thích của bạn.

Cách chế biến:

1-683700-1375787696_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Bột năng đổ ra âu sạch, thêm vài giọt phẩm màu vào.

2-509931-1375787696_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Đổ từ từ nước sôi già vào âu bột năng, dùng tay nhồi đến khi hỗn hợp bột thành khối mịn, dẻo, ấn vào bột không dính tay.

3-683680-1375787696_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Dùng tay vê bột thành những viên dài rồi ngắt thành những viên bột tròn nhỏ để làm hạt trân châu.

4-126635-1375787696_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đun nồi nước sôi, cho những hạt trân châu vào nồi luộc, nấu sôi đến khi bột nổi lên trên bề mặt thì vớt ra rổ.

5-176593-1375787696_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Xả lại dưới vòi nước lạnh cho những viên trân châu không bị dính chùm, để cho ráo nước.

6-206170-1375787697_500x0.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Mít dùng tay tước sợi.

7-790614-1375787697_500x0.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Thạch đen rửa thật sạch, để ráo nước, sau đó cắt nhỏ.

8-339740-1375787697_500x0.jpg

Bước thứ tám(8):

- Hột é ngâm vào ly nước lạnh đến khi hột é nở bung, đổ ra rổ cho ráo nước.

10-489199-1375787697_500x0.jpg

Bước thứ chín(9):

- Khi dùng múc một ít hạt trân châu, thạch đen vào góc bát, thêm sữa chua, mít xé xợi, bên trên rưới một ít hột é và sirô dâu lên bề mặt, có thể thêm đá bào hay một ít nước cốt dừa tùy theo sở thích của bạn, trộn thật đều lên dùng lạnh.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cún Khang sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít đơn giản mà thú vị

lá cẩm nấu xôi Cong Thuc Nau MI Quang i chÃƒÆ Mẹo rang cơm siêu ngon đồ ngọt oreo trộn kẹo xôi chè KhoÃƒÆ i chè xôi trứng chiên củ kiệu hap cach lam tra sua tran chau mien bac xoài Chè xôi xoài dẻo ngọt KHO cac mon thit kho kho giò heo bánh chuối hấp cà rốt trộn củ cải đỏ bà nh que Món Gỏi nau xoi do xanh Sông cải băp thịt ba chỉ sốt rau củ cach lam banh loc ngon bánh bột chiên Cỏ cách làm nước chanh dâu tây cơm rang thập cẩm hình cây thông Khử xoi che xoi che thom ngon boa nôm lươn nau lẩu salad bắp cải các loại bánh khác thach tran chau cách làm bông bí nhồi thịt hấp quán chè phố Hàng Cân gà nhồi súp cach lam bo XuÃƒÆ chế biến thịt Khoai tay xao hoa đẹp salad cà chua bi gà nướng cach nau luoi heo pate Món chay cơm cà ri gà lam cha ca thac lac m ³ mut dua thom ngon vùng cach nau che nhan mut cam deo ngon dau hu non kho chè củ sắn chuyển củ ấu Tây Bắc Tuyên Quang Bánh tráng đập món nghèo xứ Quảng gà chiên giòn công thức mousse khoai lang tím món ngon Quảng Nam cong thuc mon an Thơm lam ga xao hanh nhan ngon mi quang tom thit XÃƒÆ đầy hơi cá hồi muối cach lam banh trang nuong Phan Thiet CÃÆu cach lam banh chuoi chien mì ăn liền Mi Ngộ Panna cotta vị cà phê thanh mát à tạ mãng thit bo tron hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C cách làm bánh ngon đậu hũ sốt cà goi oc ngon trá ng cach lam suon bánh cây thông làm trà tắc sheep bread cocktail hoa cúc nhàm cách làm bánh quy ngon banh xoi bina cà nuong cách làm tôm hấp lá sen giáng sinh công thức salad đậu hũ bánh phở canh rau nấu hến sot vang hải sản tươi sống gỏi thịt gà trộn mọi banh hanh nhan ngon thạch đậu nành nhân ngọt Hotteok bánh rán nhân ngọt Ma Trứng hấp Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng bi quyet Tỉa quả táo thành chú cua ngộ nghĩnh gà rang muối Gà rang muối chuà lùn xoi ngon cuoi tuan tự làm nấm xào thịt