Sữa chua kem nếp cẩm

Hương nếp cẩm thơm lừng pha lẫn vị men chua của ya-ua tạo cho bạn một cảm giác thư giãn lạ kỳ.

Nguyên liệu cần có:

Hướng dẫn cách làm:

Nếp than ngâm khoảng 4 giờ, cho vào nồi, cho nuớc xâm xấp nấu khoảng 20 phút.
Đến khi nước cạn cho nửa muỗng cà-phê muối vào, trộn thật đều, để lửa
liu riu, khoảng 3 phút cho chỗ muối còn lại vào, trộn thật đều.
Tiếp tục cho nước cốt dừa vào khuấy cho nếp quyện đều cốt dừa rồi cho đuờng vào trộn tiếp.
Để nhỏ lửa khoảng 3 phút nếp chín, bắc xuống, để nguội.
Tiếp tục cho nước cốt dừa vào khuấy cho nếp quyện đều cốt dừa rồi cho đuờng vào trộn tiếp.
Để nhỏ lửa khoảng 3 phút nếp chín, bắc xuống, để nguội.
Sữa chua cho vào máy đánh bông tạo kem.
Khi dùng múc nếp vào ly, cho sữa chua kem lên phiá trên và thưởng thức.
Có thể ăn kèm đá bào tùy theo sở thích.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)