Hương thơm nhẹ nhàng, thoang thoảng mùi hoa hồng một biểu tượng của sắc đẹp và tình yêu. Hãy thử và cảm nhận từng thìa sữa chua mát lạnh, chua chua của chanh, chút ngọt béo dịu vị sữa. Một món tráng miệng tuyệt vời cho bạn và người ấy !

Nguyên liệu cần có:

• 2 bông Hoa hồng
• 2 hũ Sữa chua
• 2 muỗng súp Sữa đặc
• 2 gói Kẹo dẻo Chip Hải hà
• 3 muỗng súp Đường
• 1 muỗng cà-phê Nước cốt chanh

Hướng dẫn cách làm:

• Hoa hồng chọn mua hoa ở những nơi không phun thuốc hoặc an toàn nhất là hoa mình trồng ^^ rửa thật sạch, tách từng cánh ngâm cùng 1 muỗng canh đường cho thấm khoảng 20phút.

• Sau khi đường hơi chảy, ta cho hoa hồng “tẩm” đường vào chảo, thêm 3 muỗng súp nước, đường còn lại  nấu đến khi hoa mất màu, thêm đường đến khi si rô hơi sệt, vớt hoa ra là ta đã có si rô hoa hồng.

• Cho sữa đặc vào tô cùng 2 hũ sữa chua, hòa đều, thêm si rô vào.
• Kẹo dẻo cho vào chén cùng ít nước, đun cách thủy đến khi chảy hoàn toàn.

• Đây là gói kẹo Chip Jelly ( ở trên bao bì ghi có DHA, không bít có thật không nhưng nếu có thiệt thì món này rất tốt cho trí não ^^

• Khi kẹo chảy, ta cho vào hỗn hợp trên, hòa đều, cho vào ly, đặt ở ngăn đá cho mau lạnh. (Một điều thú vị ở món ăn này bởi vì khi cho vào tủ đông dù để qua đêm vẫn không đông đá. Siêu chưa )

Sữa chua hoa hồng

 

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)