Cách làm sữa chua dẻo trà xanh với sự kết hợp của sữa chua dẻo cộng thêm một ít bột trà xanh sẽ tạo nên món ăn thanh thanh mát lành cho gia đình bạn. Cùng Phununews tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Cách làm sữa chua dẻo trà xanh thanh mát cho ngày hè nắng nóng

Nguyên liệu làm sữa chua dẻo trà xanh

– 1 lít sữa tươi không đường

– ½ (một phần hai) lon sữa đặc

– ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột trà xanh

– 2 hộp sữa chua không đường làm men

– 8-10 hũ thủy tinh đựng sữa chua (có nắp)

– 1 cái thùng xốp (hoặc nồi dày, rộng để giữ nhiệt

Cách làm sữa chua dẻo trà xanh

Bước thứ nhất(1):

– Đầu tiên, bạn hãy hòa sữa tươi với sữa đặc, cho vào nồi đun đến khoảng 40 độ C.

Bước thứ hai(2):

– Hòa tan bột trà xanh với nước ấm, nếu bột không tan hết thì có thể lọc qua rây.

Bước thứ ba(3):

– Đổ nước trà đã hòa tan vào sữa, cho 2 hộp sữa chua không đường vào khuấy đều cho tan hết.

Bước thứ tư(4):

– Lần lượt đổ sữa chua vào các hũ thủy tinh và đậy nắp kín.

Bước thứ năm(5):

– Đun một nồi nước cho đến khi thấy phía dưới đáy nồi bắt đầu sôi lăn tăn từ dưới lên thì tắt lửa.

Bước thứ sáu(6):

– Đổ nước đã đun vào thùng xốp, sau đó xếp sữa chua vào thùng sao cho nước chỉ đến ⅔ (hai phần ba) hũ sữa thủy tinh. Sau đó ủ sữa chua. Thời gian ủ từ 6-8 tiếng hoặc qua đêm rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng là có món sữa chua dẻo thơm ngon rồi.

Thành phẩm:

Sữa chua trà xanh thành phẩm có màu xanh nhạt, thơm dịu mùi trà man mát rất hấp dẫn. Đặc biệt, món sữa chua trà xanh này quả rất thích hợp để bạn làm đồ uống giải nhiệt cho cả gia đình mùa hè này. Nó sẽ là sự lựa chọn rất tuyệt vời đấy.

Lưu ý: Nếu bạn muốn sữa chua ngọt hơn, bạn có thể cho thêm lượng sữa đặc cần thiết. Tuy nhiên, với trà xanh thì không nên cho nhiều, nếu không sữa chua sẽ bị đắng.

Tuy nhiên, sữa chua dẻo còn có thể dùng hoa quả tươi thay thế cho trà xanh cũng rất dễ dàng. Các bạn nên chọn các loại hoa quả có nhiều thịt như dâu tây, kiwi, xoài, chuối.v.v... Các bạn xay nhiễu hoa quả cùng với một chút đường nếu muốn ngọt và cũng lại thêm gelatin rồi trộn cùng sữa chua. Để vào hũ rồi để lạnh khoảng 3-4 tiếng là có thể thưởng thức được rồi.

Hãy tiếp tục cập nhật các bài viết của Phununews để biết thêm nhiều món ăn thanh mát giải nhiệt, khuấy động một mùa hè phấn khởi mà không lo nắng nóng nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm sữa chua dẻo mới lạ thanh mát này nhé!

X.P


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cách nấu bún ốc Äoan nâu ân nâ u ăn trộn xoài tôm khô nách áo đậu que làm bánh núm cach lam mon bao tu ham tieu my y sot tom toi canh cua thiên lý Cách trồng dứa cách làm bánh mì Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird cà rốt nướng công thức cocktail mojito Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp đậu non sốt cam Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực Cách sử dụng các loại rau trong tiết Minh mut bi Cách sơ chế đồ khô ngon và sạch Cách nấu chè Cách nấu chè đậu xanh Cách nấu cháo An sang xôi ăn với gà mì xào bò canh đậu hũ cơm rang đặc biệt gan ngon xao muop trời Cà Nuong xôi đậu xanh tẩm vừng Cách làm hoa trạng nguyên rực rỡ trang thit xong khoi thom ngon các món bún lam banh dua Thịt Gà cua bà thạch trứng sữa xoài banh ú oreo gấu rau cai xao nam ngon xoi cần tây trộn thịt bò Ngay tet nấu cà ri bò tôm thịt Nho Ảo gà xào giòn ngon ô liu Sườn sốt tỏi dayn chay">món chay cach lam chẠthit lon cary ga canh cá sốt cay lưỡi heo chan ga ngam chua ngot sườn hầm khổ qua bếp làm bếp môi trường ngăn nắp chè dừa Tết Trung thu kể chuyện đạo làm conss="label" style="background-color: #56A8A6" href="/index.php?q=thịt gà giả bò khô">thịt gà giả bò khô bun bo sot vang uc vit nuong mat ong Tráng miệng thit nuong kieu thai ngon bột chien yakitory yẠgi脙虏 xao long ga xoi lac tôm xào bí đao chất độc Mong gà trộn nau bún cá rô đồng cach nau canh nam dau hu món miến ăn kiêng xoài lắc xien bo nuong xối xe ô tô xao bun gao mut ca chua bi ngon cháo lươn đậu xanh tuổi xuân thực phẩm sữa chua cá xa lach kieu nhat thom ngon xào sả ớt Chân giò hầm ngũ vị xôi mít cốt dừa day thit ngâm nước mắm thuc don nau ngon tinh tế xôi lá nếp sả canh dưa cải chua và thịt bò Canh dưa tom cuon bacon Nên thit bo nuong bún riêu ngon gÃƒÆ kho lÃƒÆ chanh tim gà nấu miến xôi xôi gấc trái gấc gạo nếp món tom chien dua ngon thit lon than mochi bí đỏ bánh muffin chocolate thit lon rung xao xa ot xúc xích chiên suop uop dau hao chien Cơm nếp chiên thập cẩm kiểu mới hấp quên thit kho cơm dừa com goi la sen ngon và thanh thit xao cu cai man canh khoai so rau muong thit kho buta kakuni thyme Bánh tráng xào bắp cải