Sữa chua dẻo ngon, mềm, mịn, dẻo lại thanh mát vô cùng hấp dẫn.
Sữa chua dẻo thơm mát cho ngày hè

Nguyên liệu gồm có:

- 400 ml sữa tươi không đường

- 200 ml nước cốt dừa; 150 ml sữa chua; 100 ml sữa đặc

- 30 gr đường, 6.5 lá gelatin (12 gr bột gelatin), trái cây tươi theo mùa và bột cacao hoặc trà xanh

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Lá gelatin ngâm vào nước đá lạnh 15 phút cho mềm.

Bước thứ hai(2): Sữa đặc, đường, sữa tươi cho vào nồi hòa tan. Bắc nồi lên bếp, nấu với lửa nhỏ. Vừa nấu vừa khuấy khi thấy sữa nóng bốc hơi (không sôi) thì tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Cho sữa chua và lá gelatin vào hòa chung.

Bước thứ tư(4): Đổ hỗn hợp này vào khuôn, để vào ngăn mát tủ lạnh 5-6 tiếng hay qua đêm cho sữa chua dẻo đông trước khi cắt nhỏ.

Cho từng miếng sữa chua dẻo ra cốc/bát/đĩa, xung quanh là trái cây cắt nhỏ, rắc chút bột cacao tạo thêm vị thơm quyến rũ.

Theo Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn sữa chua dẻo

nguoi cocktail ruou rum Rau bí xào lam canh ngao nau nam cach lam thit xien bánh vị lá dứa canh thịt bò nấu kim chi cách làm xôi lạp xường canh dÃ Æ n nhà xinh Bánh cuon Làm bánh xèo cách làm chuối rán Cật Trè 潞 có bánh chuối khoai nướng chim cut xao ram mì jjolmyeon thái lan Valentine lam com chay cha bong ngon cach nau mong gio la he hàu chiên bột com chien bo công thức cupcake mi thit bo Ng o món ăn mon gio lua cà phen cach luộc bach tuộc mon ngon han quoc đậu hũ non sốt rau củ hạnh phúc tiêu lam kem khoai mon nhừ suon nước chấm mắm tôm Bữa tiệc may mieng gà lọ cach nau chao bap bo hat sen vón rán chả cá sốt mayonnaise chim ngoi ham thom ngon kem chuối chà cà lang tom xien nuong ngon cốc tai michelada Hướng dẫn nấu ăn cơm chiên với lạp xưởng Làm dưa cải chua beer mẹo văt Cá điêu hồng bún chả cá thác lác Đau mango siro trái cây luoc doi kim woo bin mì sườn World nam bộ công thức thịt gà xiên que nướng List May vá cho mẹ Rượu đậu hũ đá thạch dừa cách chọn hoa quả Các hàng mỳ vằn thắn ngon ở Hà Nội nem nướng gà tẩm chao ga nuong thom ngon lau kim chi hai san cơm gà phô mai nep gỏi nấm kim châm trộn cà rốt cách cắm hoa cẩm chướng thực đơn cơm tối mực khô chiên nuoc ep chanh leo Bo cửa quà canh trai cay ngon bang chuoi khoai mon chien me ngon món ý Nuoc cam nong vit kho cach nấu ăn miến trộn bạch tuộc mon ong gia tuyet trung ngon bo uc nuong thom ngon khoai tây xào bò cai thao cach lam kim chi cai thao bắp bò rim mặn Đậm đà bắp bò hoa rim Buffet cai ro xao mẹo hay bánh panna cotta Chà muc nhoi trung muoi banh trang cha gio nước ép dưa leo vị bạc hà món xào jeans denim Học lỏm 5 cách vắt chanh được nhiều nao mon thịt heo chưng mắm cá Mon bun sườn heo lam ga sot thom ngon nấu kem đậu xanh cãƒæ ói