Sữa chua dẻo thạch trái cây hứa hẹn sẽ là món ngon mùa hè khiến cả nhà "mê tít" đấy nhé! Bạn sẽ tiếc "hùi hụi" nếu bỏ qua món sữa chua dẻo thạch trái cây
CÁCH LÀM SỮA CHUA DẺO THẠCH NGON


1. THẠCH TRÁI CÂY




Với mỗi 100ml nước trái cây bạn dùng 2 lá gelatin để làm đông (2g/lá). Bạn có thể dùng gelatin bột để thay thế với khối lượng tương tự.




Ngâm lá gelatin vào nước, đến khi mềm thì vớt ra. Đun nước trái cây bạn dùng trên bếp đến khi sôi lăn tăn thì cho gelatin đã ngâm vào, khuấy đến khi tan.



Bắc xuống lược qua rây rồi cho vào khuôn đợi nguội thì cho thạch vào tủ lạnh chờ đông. 



Khi thạch đã đông thì bạn lấy ra cắt khối vuông cạnh 1cm.


2. SỮA CHUA DẺO:




400ml sữa chua có đường

100ml sữa tươi không đường

2-3 muỗng đường

5-6 lá gelatin (nếu bạn thích sữa chua có độ mềm hơn thì dùng 5 lá)

Ngâm gelatin với nước, vớt ra.




Đun sữa và đường trên bếp, cho gelatin vào khuấy tan.



Trước đó, bạn cho sữa chua ra âu, khuấy nhẹ cho bớt vón cục. Rót từ từ hỗn hợp sữa vào sữa chua khuấy cho tan đều.



Cho thạch đã cắt ra khuôn, đổ sữa chua vào. Để vào tủ lạnh cho đông lại.



Khi đã đông bạn lấy ra khỏi khuôn và thưởng thức. 

Tip: Nếu sữa chua khó lấy ra khỏi khuôn thì bạn hãy đặt khuôn vào tô nước nóng trong 5-10 giây. Bạn sẽ lấy được sữa chua ra một cách dễ dàng.



Sự kết hợp giữa thạch và sữa chua sẽ làm nên món tráng miếng thật mát mẻ và thơm ngon cho mùa hè này. Phần thạch trái cây với màu sắc bắt mắt bổ sung thêm vitamin cho cơ thể, tốt nhất bạn nên dùng nước trái cây tự nhiên có thể chọn vắt nước cam, nước dưa hấu ép... Cũng có thể sáng tạo thêm nhiều màu sắc khác nhau để món sữa chua dẻo thạch trái cây thêm phần bắt mắt. Đây hứa hẹn sẽ là món ngon mùa hè khiến cả nhà "mê tít". 

Mong bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

video nấu ăn sữa chua dẻo thạch trái cây món ngon mùa hè

cach lam ba ba nau chuoi tui xach cá hố cá vược cà ch nẠu canh cà làm mì tươi tại nhà trẠthư dạ dày xào nấm cua nấu lẩu nau bo nước chấm mồng gÃƒÆ kho cách làm giò ngao xào tỏi cach lam ga nau trai vai mang tay bánh bông lan mềm cốt lết cach nà u pho bo 2 mọc sai lam khi an chay làm bún nui sốt ớt chuông mía cac mon xoi vóA" href="/index.php?q=4">4 an toi Công dụng trị bệnh của rau cải soong lam banh my chocolate gà nấu khoai tây am thuc viêt thực phẩm làm nóng đôi lứa Mắm trung Thứ nuong banh trang bang lo vi song 5 các món mứt ngon sườn kho Sườn xào chua ngot cÃƒÆ ch lÃƒÆ m ga nuong piri piri thom mousse sua chua bun chay cách làm thạch uc ga nuong Kem chiên 2012 làm mứt siêu thực phẩm tuổi 40 cá dâu tây day nâu bò nấu canh cá Bí quyết làm trắng khoai tây sau khi gọt cha bong bap chuoi lam dep gà hấp nấm trang suc bap bo ngam mam canh ca Ca hap Video lam muc bánh gừng Thủy tinh Ngàyndex.php?q=thien ly xao">thien ly xao Bí đỏ hấp nướng bánh hạnh nhân dạ dày hầm cach lam tom chien Mon Y quất muối Do an chay cach lam mut bo sot dam tôm rang muối hồng kông lên sốt trứng Yên Ngày giay cach lam banh flan Bao bánh vừng nứt rán giòn Cách làm sạch nội tạng lợn bò achentina làm beefsteak ở việt nam đàng thanh banh pancake canh khổ qua chả cá làm chả mực rau mầm cach lam pho cuon ngon Cách làm chao cach nấu súp hat sen canh den com cach lam bo canh thịt viên càng tui dung heo xào lá chanh Cún Khang Trứng cút rim mặn cho cả nhà banh muffin canh khoai từ Món xào goi trung Cach lam banh crepe làng thịt bò nướng lá lốt mon bun moc món kem