![Sữa chua dẻo ngon như thạch](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/FYwJ7viWNMAlcII9V7lP1vv6LIIMi/Image/2013/07/sua-chua-d79b4.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
Sữa tươi: 400 ml; Sữa đặc: 5 thìa cà phê; Sữa chua cái: 1 hộp; Bột rau câu: 15 g; Sữa bột milo; Hộp đựng.
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Đổ 400 ml sữa tươi vào nồi cùng với sữa đặc đặt lên bếp nấu nóng khoảng 60oC không để hỗn hợp sữa sôi.
![Sữa chua dẻo ngon như thạch 1 Sữa chua dẻo ngon như thạch 1](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/2e3d781374716999suachuadeo.jpg)
Bước thứ hai(2): Tiếp đến cho sữa chua vào nồi sữa tươi, dùng muôi khuấy đều để hỗn hợp sữa tươi tan hoàn toàn.
![Sữa chua dẻo ngon như thạch 2 Sữa chua dẻo ngon như thạch 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/534c451374716999suachuadeo2.jpg)
Bước thứ ba(3): Ngâm bột rau câu cho tan chảy rồi đổ vào nồi sữa.
![Sữa chua dẻo ngon như thạch 3 Sữa chua dẻo ngon như thạch 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/d62bc41374716999suachuadeo1.jpg)
Bước thứ tư(4): Múc hỗn hợp sữa vào các hộp nhỏ.
![Sữa chua dẻo ngon như thạch 4 Sữa chua dẻo ngon như thạch 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/7b3bba1374716999suachuadeo3.jpg)
Bước thứ năm(5): Xếp vào nồi đậy vung rồi ủ lên men (bạn có thể cắm điện bật nút hâm từ 8 giờ tối đến 6 giờ sáng) rồi để sữa vào ngăn mát từ 4-5 tiếng.
![Sữa chua dẻo ngon như thạch 5 Sữa chua dẻo ngon như thạch 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/a5c1c71374716999suachuadeo6.jpg)
Bước thứ sáu(6): Dùng dao cắt sữa chua dẻo thành từng miếng quân cờ cho vào cốc. Rắc chút sữa bột milo lên trên rồi thưởng thức nhé!
![Sữa chua dẻo ngon như thạch 6 Sữa chua dẻo ngon như thạch 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/4ef0241374716999suachuadeo8.jpg)
![Sữa chua dẻo ngon như thạch 7 Sữa chua dẻo ngon như thạch 7](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/6c41d11374716999suachuadeo10.jpg)
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)