Chẳng mất công đến tận hàng quán mới thưởng thức được ly sữa chua dẻo ca cao, bạn hãy nhanh tay làm những cốc sữa chua dẻo mát lạnh và vị cacao thơm

Nguyên liệu cần có:

• 700ml sữa tươi không đường
• 300ml nước
• 1 hộp sữa chua làm men
• 1 lon sữa đặc
• 18 gram bột gelatine
• Bột ca cao

Hướng dẫn cách làm:

Sữa chua dẻo ca cao

• Cho sữa tươi, nước, sữa đặc vào nồi quậy tan.
• Bắc lên bếp đun nhỏ lửa vừa khuấy liên tục đến khi sữa nóng có bọt nổi lăn tăn ở thành nồi thì tắt lửa.

• Cho sữa chua vào nồi quậy tan.

Sữa chua dẻo ca cao

• Gelatine ngâm nở với một ít nước. Chưng cách thuỷ cho tan chảy lỏng.
• Cho gelatine và nồi sữa chua quậy chung.

• Cho sữa chua ra ly. Đem ủ ở nơi kín, ấm trong  8 giờ rồi để sữa chua vào tủ lạnh.

Sữa chua dẻo ca cao

• Cho đá viên hoặc đá vụn vào dưới đáy cốc.

• Cắt sữa chua dẻo thành từng miếng chữ nhật vừa ăn.
• Rắc thêm bột ca cao.

Sữa chua dẻo ca cao

Sữa chua dẻo là món ngon chua ngọt ,mát lạnh lại rất tốt cho sức khoẻ và thời tiết oi bức.

 

Sữa chua dẻo ca cao

 

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)