Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm sữa chua dâu tây tại nhà giản đơn mà thơm ngon hảo hạng ăn là ghiền

Sữa chua dâu tây là sự kết hợp giữa vị chua ngọt dịu của dâu và sữa chua sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thú vị trong mùa hè này! Sau đây NauNgon.com sẽ trình bày cách làm sữa chua dâu tây tại nhà giản đơn mà thơm ngon hảo hạng ăn là ghiền! Hãy cùng tham khảo nhé các bạn!
Cách làm sữa chua dâu tây tại nhà giản đơn mà thơm ngon hảo hạng ăn là ghiền

Sữa chua dâu tây tuy hơi cầu kỳ nhưng chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng trong những ngày hè này. Mong các bạn làm thành công và ngon miệng!

Cách làm sữa chua dâu tây tại nhà giản đơn mà thơm ngon hảo hạng ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm sữa chua dâu tây

(cho 2 lọ con như trong ảnh, mỗi lọ 125ml)

  • 100 gram dâu tây chín
  • 125ml sữa chua nguyên chất không đường (ở nhà chắc dùng Vinamilk cũng được)
  • 1 muỗng đường
  • 1 muỗng nước cốt chanh

Cách làm sữa chua dâu tây tại nhà giản đơn mà thơm ngon hảo hạng ăn là ghiền phần 2

Cách làm sữa chua dâu tây

  • Dâu tây rửa thật sạch. Bỏ cuống. Cắt miếng nhỏ. Cho đường vào dâu. trộn thật đều. Có thể ép cho dâu hơi nát ra một chút, nhưng theo mình thì không cần thiết vì lát nữa đun dâu sẽ tự mềm ra. Mình cũng không xay nhuyễn vì mình thích ăn kiểu mứt mà vẫn còn miếng dâu ở bên trong.

Cách làm sữa chua dâu tây tại nhà giản đơn mà thơm ngon hảo hạng ăn là ghiền phần 3

  • Cho thêm nước cốt chanh, trộn thật đều. Để 1-2 giờ đồng hồ cho dâu ra nước.

Cách làm sữa chua dâu tây tại nhà giản đơn mà thơm ngon hảo hạng ăn là ghiền phần 4

  • Lọ rửa thật sạch, để ráo. Gác miệng lọ lên một cái bát để tạo độ nghiêng (như trong ảnh). Nhẹ nhàng đổ sữa chua vào (nếu cần thiết thì khuấy đều sữa chua cho sữa mịn trước khi đổ). Để lọ vào tủ lạnh cho sữa chua se mặt để đổ tiếp lớp thứ hai.

Cách làm sữa chua dâu tây tại nhà giản đơn mà thơm ngon hảo hạng ăn là ghiền phần 5

  • Trong lúc đợi sữa chua se mặt thì đi làm mứt dâu. Cho bát dâu đã ướp với đường và nước cốt chanh vào nồi. Để lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy đều (và hớt bớt bọt) đến khi có hỗn hợp mứt dâu tương đối sệt và sánh (và thơm cực kì), để nguội.
  • Khi sữa chua đã se mặt rồi thì nhẹ nhàng đổ tiếp lớp thứ hai là mứt dâu vừa nấu lên. Cho tiếp vào tủ lạnh. Đợi dâu se mặt thì đổ nốt lớp cuối cùng là sữa chua. Cho thêm một ít nước sốt dâu lên trên cùng nữa. Để lạnh và dùng lạnh.

Cách làm sữa chua dâu tây tại nhà giản đơn mà thơm ngon hảo hạng ăn là ghiền phần 6

Mình đổ 3 lớp, nhưng các bạn có thể đổ nhiều hoặc ít hơn tùy thích. Sữa chua kiểu này có thể để đến ngày thứ 2, còn lâu hơn thì mình không rõ vì không đủ kiên nhẫn để đợi. Ngoài ra, các bạn có thể dùng gelatine để tạo độ cứng cho các lớp, đổ sẽ dễ hơn, nhưng theo mình thì không cần thiết lắm vì thật ra sau khi để tủ lạnh thì các lớp cũng đông lại tương đối rồi, và gelatine có thể sẽ làm cho sữa chua/ dâu trở thành một dạng gần như thạch, không còn là sữa chua và mứt dâu nữa. Cá nhân mình thì không khoái kiểu đó lắm.

Trên đây là toàn bộ cách làm sữa chua dâu tây tại nhà giản đơn mà thơm ngon hảo hạng ăn là ghiền mà 123monngon.com vừa trình bày. Thật dễ thực hiện đúng không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy mau vào bếp và thực hiện theo cách trên đây nhé. Mong các bạn thành công!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Những Bài Đã TìmMón ngon cuối tuần: Lẩu gà măng chua Món ngon cuối tuần: Miến măng gà Món ngon cuối tuần: súp gà BBQ Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo Món ngon từ cánh gà Món ngon từ thịt ba chỉ: Ba chỉ rim mặn đậm đà, trôi cơm Món ngon từ thịt ba chỉ Món ngon từ thịt bò Món ngon từ thịt bò Món ngon từ thịt bò Món ngon từ thịt cừu và những mẹo nhỏ nên biết Món ngon từ thịt dê Món ngon từ thịt gà Món ngon từ thịt gà Món ngon từ thịt gà Món ngon từ thịt gà CÁCH LÀM MÓN NGON TỪ THỊT GÀ Món ngon từ thịt heo Món ngon từ thịt heo Món nhậu ngon cho ông xã: gỏi gà trộn mọi

môi bánh kem Chung giảm Mức thach thanh long Canh chua rau Muồng bap cai gio heo kho tau đống Xoi hap mut vo cam nhung chocolate ngon HẠp cach lam banh deo Kinh nghiệm hay thai công thức bánh mì kiểu pháp Đậm Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu Xoi gac mỳ Ý sốt tôm món Tây Nga Nguyễn Những món ngon lai rai cùng bánh đa Đô Đối mắm tôm chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon Cach nau canh ga Măng Nguồn cách làm nộm sứa ăn choi bánh khoai dừa nạo rang bơ che do canh ga xot chua ngot cach lam banh tom ngon bún sấu nấu sườn salad ca vien ngon cuoi tuan cach lam mi ga ngon bánh ba lai kem dâu sữa tươi cá diêu hồng rán muối tỏi Dê thịt ba rọi kho dưa cải mÃƒÆ nau che dau xanh nam xao trung chien cuon thit nom chan ga rut xuong vết nuoc trai cay lam banh ca rot bánh pudding sữa tươi Lang cach muoi kim chi cai thao tin lật sốt tương đùi gà DIY tom rang tương phùng cá cóc tom sot chua ngot mận bắc cach lam mut cam an sang bnah cam sua chua mỳ gà cach lam thit heo banh hoi Các món chay đồ chơi vải chè mít chè chuối hấp lau nhat ban ngon Muop uống trà cách làm vịt om súp nấu xôi sầu riêng nhãn trung quốc rau xao kieu nhat ga xao sa te súp khoai tây bắp non bánh lá dứa cuộn đường bắp cải cuốn thịt ca tim nuong ham cách nấu xôi ngô gà rim trứng chè lạnh xoi nêp than mon ca thac lac Sơ chế cá trà đen tiểu đường cách làm kitkat công thức bánh ít nhân dừa cháo thịt bồ câu chủ nhật bánh xèo nhật Matcha hot chocolate thit bo sot mang tay ngon lẩu thái ca ri ếch chiên bánh chưng banh mi dua hau Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng Giải Khát nước ép lựu văn cao Hội đồng khoai tây Mỹ bún bò japanese canh bi do suon non ngon gà à c nộm rau mầm với trứng pudding cà phê lam mut cách nấu lẩu dê Chả ca tóp bo rọi kho chao thịt xông khói cuộn pho mát Món ngon từ thịt a