Đây là món bánh của người Hoa.Bánh rất dễ thực hiện tỉ lệ thành công 99.9% 🙂 phần nguyên liệu lại dễ kiếm.Thành phẩm bánh giòn bên ngoài cắn vào trong béo ngậy mùi sữa…Yumy… 🙂
Sữa chiên

Nguyên liệu cần có:

  • 220ml sữa tươi (1 bịch)
  • 2 muỗng sữa đặc (1 hộp nhỏ)
  • 30 gram bột bắp
  • 30 gram Đường (gia giảm tùy thích)
  • 50 gram Bột mì đa dụng
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê Baking power
  • 1 nhúm Muối
  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • Nước vừa đủ
Hướng dẫn cách làm:
Sữa chiên

Sữa chiên

  • Trộn hỗn hợp sữa tươi, sữa đặc, đường cho tan. Sau đó bỏ bột bắp vào khuấy tiếp cho tan.
  • Đổ hỗn hợp vào nồi, bắp lên bếp, đun lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy sữa cho bột bắp không dính đáy nồi. Khuấy đến khi thấy hổn hợp đặc lại là tắt lửa, tiếp tục khuấy nhanh tay 1 hồi sau khi tắt lửa.
  • Hỗn hợp để nguội. Hộp chữ nhật thoa lớp dầu chiên vào, sau đó bỏ hỗn hợp sữa vào và để trong tủ lạnh khoảng 2h (Để rút ngắn thời gian, có thể bỏ vào tủ đá khoảng 30 phút). Sau đó lấy bánh sữa ra, cắt bánh ra từng miếng nhỏ.
  • Bột áo: Bột mì đa dụng qua rây, trộn với baking power, muối, dầu chiên, nước. Dùng đũa khuấy bột cho mịn.
  • Bắc chảo dầu lên bếp, dầu sôi, nhúng miếng bánh sữa vào bột áo rồi chiên. Chiên lửa vừa, khi bột áo vàng đều 2 mặt là xong.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh sua chien banh sua chien gion cach lam banh sua sua chien

bún bò húê chay xoai xanh xôi cẩm nấu gà nhanh gọn bit tet bo cá nục kho nước dừa Cá nục kho pudding trái cây món ăn ngon lạ h Thit nướng súp lơ xanh món canh chua món ăn Hàn Quố nấm rôm làm mứt tết ngon trang trí nhà với tranh nướng bánh trung thu nhân cốm cơm rang cua cốt dừa cach lam muop xao nam kỷ ní nướng oliu Oc tự chế đồ đạc chả flan bí ngô day nau an ngon Khoai lang chiên BANH BONG LAN hủ dang viet huong mát trời Tuyết Nguyễn Bún mọc giò chả thanh món ngon từ ức gà BANH BEO cach lam banh mi ngon Nau An cổ truyền banh xeo quang ngai mang chua cơm chiên gà rau củ món ngon với ớt tiết canh ГЃo táo bites Tuong ngot cha da Banh tam khoai mi làm trứng hấp gẠo nước chấm chay dạ dày hầm banh tsukune japan cach lam muc cho bé son tinh trùng cá cach lam banh tieu ngon chè bí sa tế Xoi La Cam Dau Xanh cá khô ngào gan ngong phap voi tao trứng rán cuộn đậu cove Nước chấm vá ng bông cải trắng túi Chua ngọt ốc mỡ xốt nước quất kim chi dua leo ngon MON NGON TU THIT nước mắm rau củ cach nau com nui xào cá sốt tương ớt bà nh gan xep Cà ri vit kem trà xanh bún mấm tranh thêu tay nau lẩu thịt bò khô cach nau chao cho be chè hạt sen long nhãn Trà cafe Nau che Năm mới lam banh day the nao ga quay sot nam ăn ngon ca cá đãi xích dua mam miến xào Miến xào nấm và măng tây bột khoai âmthực chiên cà tím cách làm cà chua sấy hũ tị bò cuôn ap chao bà ng Hấp dẫn như bún bò niêu phố Hòa Mã súp rau cau la dua nuoc cot dua thịt chân giò heo xào lăn fruit an Hướng dẫn mẹo hay khi chế biến thịt mâm cơm DIY and Story lam banh mi khoai tay Mon Phap thit lon nuong bach tuoc chè đậu phộng bún chẠmưt cửu long bánh beo