Chỉ với vài thao tác giản đơn, bạn đã có sữa bí đỏ cho cả nhà thưởng thức,
Nguyên liệu gồm có:
– 600gr bí đỏ đã gọt bỏ vỏ
– 600ml sữa tươi không đường
– 50ml sữa đặc
– 80ml kem tươi whipping cream
Tham khảo cách làm sữa bí đỏ dưới đây!
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Bí rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa, sau đó bắc xửng hấp lên nấu sôi thì cho bí vào hấp chín.
Bước thứ hai(2): Cho bí, sữa tươi vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó đổ sữa vào nồi cùng với kem tươi, sữa đặc và bắc lên bếp đun cho sữa nóng tầm 60 độ C thì tắt lửa (không nấu sôi sữa sẽ làm cho sữa bị mất chất). Trong quá trình đun khuấy đều tay cho sữa không bị cháy đáy nồi.
Đợi sữa bí đỏ nguội thì cho vào hũ.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa bí đỏ!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
