Cách làm su su xào thịt gà

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt ức gà, rau củ

• Ức gà bạn mua về, rửa thật sạch rồi dùng dao thái miếng mỏng vừa ăn. Sau đó bạn ướp thịt gà cùng với các loại gia vị gồm: ⅓ (một phần ba) muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ bột canh. trộn thật đều với nhau rồi ướp chừng 15 phút cho thịt gà thấm đều tất cả gia vị.
• Su su, cà rốt gọt bỏ vỏ và dùng dao thái miếng mỏng.
• Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2): Xào chín thịt gà

• Đầu tiên bạn bắc chảo lên trên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho hành, tỏi băm thật nhỏ vào chảo dầu nóng và tiến hành phi thơm.
• Sau đó bạn cho toàn bộ phần thịt ức vừa ướp gia vị vào đảo đều cho săn thịt lại với lửa to.

Bước thứ ba(3): Xào thịt gà với su su

• Sau đó bạn cho cà rốt và thịt gà vào xào cùng với nhau chừng 2 đến 3 phút, rồi cho một chút nước vào để không bị khô rồi tiếp tục cho su su vào chảo và dùng đũa đảo đều, nêm gia vị cho vưa ăn.
• Cuối cùng khi su su vừa chín bạn tắt lửa, trút ra đĩa và rắc hạt tiêu lên trên và thưởng thức món xào này nhé.

Mâm cơm gia đình giản đơn, bình dị nhưng lại quá ngon cơm với món thịt gà xào su su này nhé. Bởi món ăn này chứa rất ít chất béo bạn sẽ không cảm thấy ngấy và ăn chung với cơm nóng thì quá ngon miệng nhé. Đặc biệt với những người bận rộn thì đây là giải pháp giúp bạn có món ăn ngon mà tiết kiệm thời gian chế biến nhé.