Cách là su hào xào tỏi

Bước thứ nhất(1): Sơ chế su hào, cà rốt

• Dùng dao gọt bỏ vỏ su hào, cà rốt sau đó thái sợi nhỏ. Bật mí để su hào và cà rốt mềm hơn, đậm đà hơn các bạn hãy rắc một chút muối vào đảo đều.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá nhặt sạch, thái khúc dài cỡ 2cm.
• Đập trứng ra bát, đánh đều rồi đem chiên trứng. Khi trứng chín, dùng dao thái trứng thành các sợi dài nhỏ.

Bước thứ hai(2): Xào su hào với tỏi

• Làm nóng dầu chiên, phi thơm và vàng tỏi rồi đổ su hào, cà rốt vào đảo đều. Bật to lửa khi xào giúp su hào và cà rốt giòn và ngon hơn đấy. Nêm thêm nước mắm, hạt nêm sao cho vừa miệng, hợp khẩu vị nhà mình rồi đảo đều.
• Khi thấy su hào, cà rốt đã chín thì cho trứng vào đảo đều. tắt lửa và rắc thêm chút hành hoa vào.

Cách làm su hào xào tỏi quá ngon và dễ làm. Thông thường chúng ta hay xào su hào kết hợp với cà chua, thịt bò nhưng hôm nay hãy thử nghiệm một hương vị mới đó là với tỏi. Bạn hãy thử thưởng thức món su hào xào tỏi xem có gì đặc biệt và khác so với những món xào su hào trước đây không nhé. Mong bạn có những  bữa ăn ngon miệng và giây phút tuyệt vời bên gia đình.