Su hào xào thịt bò quyện vị đậm của thịt,vị thơm của rau xen trong từng sợi. Hãy cùng vào bếp trổ tài và thưởng thức món su hào xào thịt bò này nhé.
Su hào xào thịt bò cho những ngày lạnh

Miền bắc đã bắt đầu trở lạnh, đây cũng là thời điểm của các loại rau vụ đông trong đó có su hào – một loại rau củ khá phổ biến và  thường xuất hiện trong các bữa ăn của gia đình Việt. Và hôm nay như thường lệ mình sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn mới đó là món Su hào xào thịt bò. Cũng không phải xa lạ đúng không nhưng làm thế nào để thịt bò mềm và ngon đúng điệu, mình cùng tìm hiểu cách làm món ăn này nhé.

su hào xào thịt bò su hào xào thịt bò Su hào xào thịt bò cho những ngày lạnh su hao xao thit bo

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món su hào xào thịt bò gồm có :

  • Thịt bò :200g
  • Su hào :400g
  • Cà rốt : 1 củ
  • Hành lá, tỏi, cần tây
  • Dầu hào, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn

Cách thưc hiện món su hào xào thịt bò :

  1. Thịt bò rửa thật sạch thái miếng mỏng.ướp thịt bò với ½ (một phần hai) muối+ hạt nêm+ ½ (một phần hai) tiêu + ½ (một phần hai) đường sau đó ướp trong khoảng 15 phút để thấm đều gia vịBạn có thể cho thêm một chút dầu chiên để thịt bò mềm hơn
    thịt bò xắt nhỏ su hào xào thịt bò Su hào xào thịt bò cho những ngày lạnh Thit bo
  2. Su hào gọt bỏ vỏ, thái sợiCà rốt : làm sạch, gọt bỏ vỏ : ½ (một phần hai) thái sợi, ½ (một phần hai) cắt khúc hoặc tỉa hoa
    su hào cà rốt thái sợi su hào xào thịt bò Su hào xào thịt bò cho những ngày lạnh su hao ca rot thai soi
  3. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏHành rửa thật sạch, thái nhỉ hoặc cắt khúc, cần tây cắt khúc
  4. Làm nóng dầu, phi tỏi băm thơm sau đó cho thịt bò vào đảo đều, nen để lửa to trong quá trình xào. Thịt bò chín cho ra đĩaVẫn chảo đó, cho cà rốt, su hào vào đảo đều, xào sơ qua đến khi thấy phần rau củ chín mềm ta cho thịt bò vào, đảo đều và nếm nêm lại cho vừa ăn. Có thể cho thêm một chút nước mắm, hạt nêm hoặc đường. Thêm cần tây để món xào thêm bắt mắt.tắt lửa, Và cuối cùng là cho hành lá vào đảo đều

Su hào xào thịt bò ăn kèm với cơm nóng quá ngon, vị giòn giòn ngọt ngọt của su hào cà rốt, vị đậm đậm thơm thơm của thịt bò quyện với mùi thơm phảng phất của hành và cần tây. Ngoài ra su hào có thể kết hợp để xào với hải sản quá ngon. Bạn có thể tham khảo thêm công thức làm món mực khô xào su hào nhé.

Mong các bạn ngon miệng !

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm chè bap xao he ngon cách làm bánh mousse đậu hủ sốt cánh gà luộc hun khói đa canh chua cà rắn bông súng mien nam quẠatiso Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị bánh dứa nau che ngon vẠdinh dưỡng tập trung cá hồi trứng Nộm đu đủ Gio heo ham thuoc bac kem rán giòn cháo tôm trứng tráng Nem thinh bánh bò vị cà phê nướng chao gac bap nuong trứng cút chiên Lò vi sóng xay sinh tố Ca chien ca sốt cá cá hồi nướng CHAO SUON sua chua deo banh flan sau rieng ngon thịt gà nướng thơm cocktail ruou rum cach lam cha Xôi đậu mon trung cuon kem que cốm cach nau che khoai lang dau xanh cá trứng muối ớt xuân cách làm gà hầm trứng cút bọc bí đỏ banh tiêu gà xiên nướng canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua dạ dày hầm cua rang me ngon món xào ngon Ga ac Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bánh bông lan cuộn bánh xoài mousse Than bo bánh khoai nướng giòn riềng thit lon xao nam ngon bò xào dưa leo cà chua gân bò nấu sả Thiên Trúc trồng ngông xào cach lam khoai mi salad gà rau củ Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần bánh chocolate lava cuối tuần cách Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn món ngao ngon lam thit xong khoi ngon cơm gà lam bun cha ha noi xuong món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối cha mam ngon để xoi nhoi thom ngon ruoc kho nau am gà nướng mè xốt bơ ngò ga xao sa ot U MẠcach nau chè thap cam cách nấu phá lấu chè đậu xanh khoai lang viên nui gio heo ngon suon nuong ngu vi xúc xích cách nấu chè ỉ dễ nước chấm ốc ca nuong gion cách làm bánh rán nau bun suon uop mat ong cách làm đậu bo ngăm mắm canh cá quả nấu su hào cà rốt làm kem chuối ngon he lam sua chua mướp xào cật heo làm mứt mận Xa xiu gà kho xả ớt suon xao chua ngot ngon salad trái cây Khâu Mon thit heo cach lam mi tron cua chien gion cơm nấu thập cẩm xa lach hanh nhan cach kem trứng chocolate đen lam tra dao lá chanh hấp ốc Cóc