Cách làm su hào xào nấm tưởng chừng như là công thức chế biến một món ăn chay thứ thiệt, tuy nhiên với món ăn này còn có sự kết hợp cùng tôm tươi
Cách làm su hào xào nấm cực độc đáo và giàu dưỡng chất

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 tôm đất
+ 50 gram nấm tuyết
+ 300 gram su hào
+ 2 muỗng hành, tỏi
+ 50 gram rau mùi
+ Gia vị: hạt nêm, muối, đường, dầu chiên, hạt tiêu

Cách làm su hào xào nấm cực độc đáo và giàu dưỡng chất

Cách làm su hào xào nấm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế su hào, nấm tuyết, tôm đất và rau mùi

  • Tôm đất rửa thật sạch, bóc sạch vỏ, loại bỏ hết phần đầu và rút bỏ hết đường chỉ đen sau lưng tôm.
  • Nấm tuyết cho vào bát nước ngâm cho nở ra, rồi vớt ra, để ráo nước, dùng dao cắt bỏ hết chân nấm, tách từng miếng nhỏ.
  • Su hào gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng bán nguyệt mỏng, rồi cho vào chần sơ qua với nước sôi, vớt ra rổ và để ráo nước.
  • Rau mùi nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Xào chín tôm đất

  • Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên nấu sôi và cho 1 muỗng nhỏ hành tỏi băm thật nhỏ vào phị thơm lên. Sau đó bạn tiếp tục cho tôm vào trong chảo và xào cùng, nêm một ít đường, bột nêm sao cho vừa ăn, rồi trút tôm ra bát. để riêng.

Bước thứ ba(3): Xào su hào với nấm tuyết

  • Sau đó bạn tiếp tục phi thơm hành tỏi băm thật nhỏ với dầu chiên, rồi tiếp tục cho su hào vào chảo xào cùng, nếm nêm thêm chút hạt nêm, đường cát trắng, muối, hạt tiêu sao cho có khẩu vị vừa ăn. Rồi bạn tiếp tục cho nấm tuyết vào chảo và xào cùng, khi các loại rau củ chín tới thì bạn cho tôm đã xào chín sơ qua vào đảo đều rồi tắt lửa.
  • Cuối cùng bạn trút món xào ra đĩa, rắc rau mùi xắt nhỏ và thưởng thức khi còn nóng nhé.

Vậy là mình đã trình bày rất chi tiết và cụ thể về công thức chế biến món su hào xào nấm tuyết rồi nhé. Bạn chỉ cần vận dụng đúng công thức trên là có ngay mâm cơm thơm ngon và giàu dưỡng chất nhé. Hy vọng bạn sẽ yêu thích món ăn này và đừng quên giới thiệu với bạn bè và người thân nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

ẩm thực pudding chanh cach lam mousse banh bao nhan thit Pha bánh xu xê truyền thống sườn nấu coca Súp bào ngư bo xao cay làm chè khúc bạch Cach nau chao luon bánh qui hình gấu sườn hầm đậu Mon canh Cà lóc kho chè khoai lang List Lẩu mực chiên hướng dẫn làm bánh kem cánh gà chiên giòn lam bo bit bot sot BBQ món ăn dân dã hoÃƒÆ gạo Thit nướng cach lam ca tam rang muoi sấu ngâm nấm kho tiêu Y cạch lam mut quat Mon man trộn mì với kim chi mien ga hoa thiên lý cá cơm kho xoài sống cÃƒÆ ri cÃƒÆ GIà mien tron muc thom ngon thăn banh chocolate chip hỗn thịt ba chỉ nướng sate chà y Thịt bò nướng thực phẩm cách làm cơm gà cam banh khoai tay chien miến bò sốt me vệ canh du du rau cu qua che troi nuoc đất sét may khăn quang dấm chuối xanh bánh chuối chiên trứng bách thảo Đậu phụ non hấp Chao tom khoai lang chiên tẩm dừa Phụ nữ thit bo xao Dùng trái cây đúng cách trong chế biến mon suon heo chien canh vit noel trang trí bàn ăn Khóm lẠnh kiểu banh mi ngon Banh ít trần chẠgà món Thái Lan Day nau an cach lam tom nuong truyền Trứng gà mut quat huong dan lam kim chi bánh cach lam lau luon che mochi dau nanh dầu hào Giảm Cân Ram nhận Đến Trà Cổ thưởng thức những món miến măng bí ngòi zucchini gà rôti Cách làm bánh mỳ Tráºi chè hạt dẻ tôm nấu miến salad đậu cove bữa tối vai da cách làm cơm rang gà nướng chanh nom thit de Pudding bo ap chao cách làm ếch sống khoai tây nhồi thịt Khai vi bít ẩu bánh bao lá dứa mozzarella san day banh pho mai thom khong nuong mực háp lõi xổi Cách làm nem rán thịt ba chỉ trộn mít