Cách làm su hào xào lòng gà có lịch sử rất lâu đời trong danh sách ẩm thực Việt Nam bởi món ăn này là sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt giòn hấp dẫn
Cách làm su hào xào lòng gà dân dã cho thực đơn hàng ngày

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Lòng gà: 1 bộ
+ Cà rốt: 1 củ
+ Su hào: 1 củ
+ Cần tây, hành lá
+ Gia vị: dầu chiên, hạt nêm

Cách làm su hào xào lòng gà dân dã cho thực đơn hàng ngày

Cách làm su hào xào lòng gà

Bước thứ nhất(1): Sơ chế lòng gà, su hào, cà rốt, hành lá, cần tây

  • Lòng gà bạn rửa thật sạch cùng với chút nước muối, rồi cho vào nồi nước bắc lên bếp và chần sơ qua rồi vớt ra cho ráo nước.
  • Tim, gan, lòng mề và phần tiết gà ta làm sạch, bóp qua với chút muối rồi thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.
  • Su hào, cà rốt dùng nạo gọt sạch hết vỏ bên ngoài, thái từng sợi dài.
  • Hành, cần tây nhặt hết gốc rễ, rửa thật sạch và dùng dao cắt khúc ngắn.

Bước thứ hai(2): Xào chín lòng gà với gia vị

  • Đầu tiên bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào đun cho nóng già, rồi cho phần cọng hành lá vào phi thơm rồi đổ toàn bộ lòng gà vào chảo và đảo đều, nếm nêm gia vị sao cho vừa ăn, rồi trút tất cả ra đĩa.

Bước thứ ba(3): Xào su hào với lòng gà

  • Sau đó bạn cho các loại củ gồm: su hào, cà rốt vào trong chảo xào đều, nêm gia vị sao cho vừa ăn, khi bạn thấy các nguyên liệu mềm thì tiếp tục cho lòng gà vào trong chảo, đảo nhanh và đều tay.
  • Cuối cùng bạn cho thêm hành, cần tây thái khúc ngăn vào chảo xào đều tay cho chín đều rồi tắt lửa, trút ra đĩa và rắc chút hạt tiêu xay nhỏ lên trên là có thể thưởng thức món su hào xào lòng rồi nhé.

Với món su hào xào lòng gà bạn sẽ có thêm sự lựa chon cho bữa ăn hàng ngày thêm phong phú về nguyên liệu và cách thức chế biến nhé. Vị ngọt của su hào, vị mềm cả lòng gà rất dễ ăn và phù hợp với tất cả thực khách nhé. Tuy nhiên bạn cần lưu ý khi xào cần để lửa to để rau củ đươc giòn và giữ màu xanh đẹp mắt nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

mi trung cuon tom ngon cháo trắng nấu hải sản món ngon đường phố Banh bao long non xao hanh răm lặc bánh làm từ socola bầu kho mặn sui cao thit ngon chè bí đậu đỏ Den long giay chè đậu xanh món ngọt Trâm Phạm nước ép dưa hấu vị chanh muffins ng món gà xào cay co cách nấu bún dọc mùng súp nui tôm rau củ ngon bánh bông lan xoài cốc tai mimosa trái cây gà nấu nấm mỡ cá lạc kho sả nghệ nguoi ngu vi ngon củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ ga nau chao kem vani chuối mix caramel o quà sò điệp sốt cay ngọt dui ga chien mam che bien banh tam che hat sen thom ngon sau ngam ngon rau củ sinh tố dưa leo dưa gang nom chay ngon Khai Vị u cơm bò lúc lắc nước ép dưa gà nướng đậu Ly mà ngon món ngon mùa hè xoiDD3246" href="/index.php?q=Rượu">Rượu món thịt bò cuộn nấm kim châm Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt thiệp chúc mừng Spaghetti cac mon ca kho cam ngâm ngọt sốt phúc bồn tử nấu táo Bánh Ngọt xoi Làm Bánh 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa cha cua hap Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại com ca ri chay cà ri kho bo mem ngon salad ca tim ao Dau phu tu xuyen kem cây cach lam bo bit tet Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ nhÃƒÆ n bò khô com hen hue mẹo món ếch ngon lam mut an Tet canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm au Món mặn ăn cơm Xoi dau phong ăn táo benh gan Gỏi tom NẤU ăn ngon tôm sốt cach lam banh pho mai chanh Giá đổ tu lam duong fondant Sữa chua sườn cốt lết rim nước tương com chien thạch hoa quả dẻo cach lam nuoc nha dam món ngon cho ngày tết hải sản tươi ay trà hoa cách làm gỏi mực kiểu Thái mì lạnh hàn quốc gỏi xoài xanh cach lam banh flan trung á chua Trá ng cach lam bo om tuong ban dà y bạch tuộc luộc sinh tố táo chua ngọt Cách xếp vỏ cà chua thành bông hồng xinh Bánh trưng khéo tay nuong banh mi mề gà nương công thức làm chả lụa ép bí đao cách làm bánh mì tại nhà Hoa qua Dam cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt ba thit ca thit rang gieng chay canh thưc don mon ngon làm sua chua cách làm thịt ba chỉ rang lá mắc mật goi cuon tom