Cách làm su hào luộc

Bước thứ nhất(1): Sơ chế su hào

• Su hào bạn mua về gọt sạch hết lớp vỏ bên ngoài, rồi mang rửa thật sạch, dùng dao thái miếng vuông vừa ăn, vớt ra rổ và để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Tiến hành luộc su hào

• Đầu tiên bạn đặt một chiếc nồi đủ rộng lến trên bếp, cho nước vừa đủ vào rồi tiến hành nấu sôi, cho tiếp su hào vào nồi luộc đến khi bạn thấy su hào chín mềm vừa, không nên để quá nhũn sẽ mất vị ngọt su hào thì ta tắt lửa.
• Lưu ý trong quá trình luộc bạn cho thêm chút muối cho miếng su hào giòn hơn nhé.

Bước thứ ba(3): Thưởng thức su hào luộc

• Cuối cùng bạn bắc nồi ra, dùng đũa gắp su hào ra đĩa và ăn kèm với nước mắm xì dầu nhé.

Su hào luộc là món ăn rất giản đơn và quen thuôc nhưng để có được những miếng su hào giòn ngọt thì bạn cần tuần thủ một số bước chế biến như trên nhé. Mùa đông mình thường cho chút gừng dập dập vào nước su hào chan cùng cơm và ăn nóng rất ngọt và ấm bụng nhé. Bạn hãy thử vận dụng công thức chế biến món luộc tuyệt vời này nhé.