"Tối nay ăn gì?" lên sóng hàng ngày tại chuyên mục Made by Me giúp bạn có thêm ý tưởng về bữa tối ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình.
KHAI VỊ:
Súp khoai tây là một món ăn tương đối dễ làm, khoai tây chứa nhiều tinh bột, bạn có thể kết hợp để ăn với nhiều loại nguyên liệu khác như thịt nguội, phô mai để thêm vị thơm và ngậy, hoặc một ít sour cream để món súp thêm đặc biệt nhé! Nếu không quen ăn những món ăn kiểu Tây, bạn chỉ cần kết hợp súp với hành lá và tiêu là cũng ngon rồi.
Cách làm món súp khoai tây:
- Luộc chín khoai tây lên, đến khi bạn đâm được đũa xuyên qua khoai là khoai đã chín. Vớt ra, để nguội rồi bóc vỏ.
- Nghiền khoai ra bằng máy nghiền hoặc máy xay sinh tố. Thêm nước luộc gà vào, tiếp tục nghiền cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.
- Cho hỗn hợp vào nồi, thêm muối và tiêu vào cho vừa miệng. Bắc nồi lên bếp, đun ở lửa vừa cho đến khi vừa nóng thì múc ra bát.
- Rắc thêm phô mai, thịt nguội, hành lá và sour cream lên trên để ăn kèm.
MÓN CHÍNH:
Spaghetti với sốt thịt bò hẳn là một món ăn vô cùng quen thuộc với bạn rồi nhỉ! Thử làm spaghetti với tôm để đổi vị xem sao nhé! Phần tôm được tận dụng hết sẽ làm món spaghetti của bạn không chỉ ngon mà còn rất thơm, cực hấp dẫn luôn đó!
TRÁNG MIỆNG:
Với món panna cotta, bạn sẽ phải chuẩn bị sẵn từ sáng hoặc chiều để kem kịp đông lại nhé! Panna cotta là một món tráng miệng truyền thống của Ý, hương vị hấp dẫn của món ăn này có được nhờ vị béo rất vừa phải và khả năng kết hợp vô cùng đa dạng với các nguyên liệu khác. Bạn có thể làm panna cotta vị thạch cà phê, panna cotta với sốt lựu hay panna cotta chocolate nữa đó!
Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 3 - 4 người ăn)
Thịt:
- 450 gram tôm
Rau củ:
- 200 gram cà chua bi (có thể thay bằng 3-4 quả cà chua thường)
- Tỏi, ớt đỏ, húng quế, hành lá
- 4-5 củ khoai tây
Khác:
- 250 gram mì spaghetti
- Nước luộc gà
- 235ml heavy cream
- 10 gram bột gelatine
- 20 gram bột cà phê espresso
- 5ml vanilla
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Menu nui xào dễ ăn dễ làm cho ngày chán cơm
Thực đơn cuối tuần kiểu Ý đón ngày Quốc tế thiếu nhi
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
