Món mì này chế biến khá nhanh, thích hợp cho những ngày cuối tuần bận rộn… ăn chơi nhưng vẫn ham hố muốn vào bếp . 
Nguyên liệu cần có:
- 500 gram mỳ ý
- 200 gram mực loại vừa ăn
- 100 gram tôm bóc vỏ
- 100 gram thịt bò
- 100 gram nấm rơm
- 5-6 quả cà chua
- 2 cây xà-lách lớn
- 1 ít ngò rí
Hướng dẫn cách làm:
- Đây là các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn nhé các bạn. Mình làm cho 4 người ăn nên dùng hết cả 500 gram mì khô luôn.
- Đặt nước cho sôi, rồi bỏ mì vào luộc khoảng từ 7-10 phút cho mì mềm. Sau đó trụng sơ qua nước lạnh vào để thật ráo.
- Tôm bóc vỏ cắt hạt lựu. Mực cắt miếng vừa ăn, riêng râu mực thịt để nguyên. Thịt bò cắt miếng mỏng.
- Cho 1 muỗng súp dầu chiên vào chảo, nấu nóng. Đập 1 tép tỏi lớn phi chung với dầu cho thơm.
- Lần lượt cho mực, tôm vào xào trước, đảo nhanh tay. Nêm 1 ít hạt nêm.
- Tiếp tục cho thịt bò vào xào nhanh tay, tránh để lâu vì thịt bò có thể dai.
- tắt lửa. Cho 1 muỗng bơ vào cho có mùi thơm.
Làm nước xốt cà chua
- Cà chua bỏ hạt, xắt hạt lựu. Tiếp tục cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, cho cà chua hạt lựu vào xào nhanh tay. Cà chua mềm nêm vừa ăn.
- Rau xà lách rửa thật sạch, ngâm muối, cắt miếng vừa ăn, trộn với 1 ít sốt mayonnaise.
- Cho một ít mì vào đĩa, trộn chung với sốt cà chua. Bày mực + tôm + thị bò xào lên mặt.
- Trang trí với rau ngò. Dùng kèm rau trộn, tương ớt.
Spaghetti thập cẩm
Mong các bạn ngon miệng với món spaghetti thập cẩm.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
