Sợi mì dai dai quyện đều lớp sốt thơm phức và vị hải sản ngon tuyệt là món ăn không thể bỏ qua trong tuần lễ này. Cùng khám phá và thưởng thức nhé!
Spaghetti hải sản

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram mì Barilla Spaghetti no.5
  • 150 gram mực
  • 300 gram chem chép
  • 300 gram nghêu
  • 150 gram tôm sú
  • 1 tép tỏi
  • dầu ô -liu extra virgin
  • 1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
  • 100 gram cà chua nghiền nhỏ
  • 120ml rượu vang trắng khô
  • Muối, hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm:
spaghetti-hai-san

Spaghetti hải sản

 

  • Làm sạch nghêu, chem chép. Cho tất cả vào chảo với 1 muỗng canh dầu ô-liu, đậy nắp chảo, để lửa trung bình. Dùng tay lắc chảo để chem chép và nghêu được trộn đều. Nấu cho đến khi thấy chem chép, nghêu mở vỏ, tắt bếp.  Vớt nghêu, chem chép ra ngoài cho nguội, lấy phần thịt ra.
  • Phần nước còn lại trong chảo dùng rây lọc qua để lấy phần nước dùng trong. Tôm làm sạch, rửa sạch, để ráo, luộc chín, bóc vỏ. Mực lột bỏ da, làm sạch, khứa vài đường trên mực, cắt khúc. Đun nóng chảo với ít dầu ô-liu, phi thơm tỏi, 1 muỗng súp rau mùi băm nhỏ, cho mực vào xào, thêm ít rượu vang trắng.
  • Khi thấy rượu bay hơi, cho tiếp cà chua nghiền nhỏ vào và nấu nước sốt khoảng 5 phút. Sau đó nêm 3 muỗng canh nước dùng, ít muối, nấu trong vòng 3 phút. Lần lượt cho các loại hải sản còn lại vào, nấu chín. Mỳ spaghetti cho vào nồi luộc chín với ít muối, luộc mì khoảng gần 2 phút, vớt ra xả qua nước lạnh, để ráo. Trộn mì đều với nước sốt và hải sản, múc mì ra đĩa, trang trí, rắc ít tiêu. Thưởng thức.

Bí quyết:

Mỳ sợi là dạng thực phẩm bổ dưỡng và là một trong những thành phần chính của chế độ ăn kiêng đối với người dân vùng Địa Trung Hải. Nó cung cấp năng lượng với chỉ số đường huyết thấp, rất tốt cho sức khỏe người sử dụng. Và người Ý thường hay thưởng thức mỳ sợi với sốt đi kèm theo.

Dựa theo kinh nghiệm và truyền thống ẩm thực của người Ý. Công ty Barilla đã sản xuất những loại mỳ sợi và sốt nổi tiếng nhất thế giới. Giúp bạn trải nghiệm những món ăn ngon, lạ cùng gia đình và bạn bè.

Nhà sản xuất: Cty BARILLA (Ý).

Sản phẩm được phân phối bới Cty TNHH Thực phẩm Ân Nam tại: Hệ thống cửa hàng An Nam Gourmet & hệ thống siêu thị, cửa hàng tại Tp.HCM, Hà Nội và các tỉnh miền Trung.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau spaghetti hai san mi y hai san mi y hai san ngon spaghetti hai san

banh duc ngot ngon chiên bánh mì trứng xúc xích cã³c cách làm bánh gạo lắc cà ri gà thái cách làm trà sữa Cún Khang Cánh gà rim nấm Một món mỳ ý thơm béo được chế cach nau chè sâm Cach lam bo vien gà chiên nước mắm chiên cá lóc trứng cuộn kim chi bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai chà bông nấm Đừng quên bụi gừng bún nghệ phile cá lóc mi den mon ăn canh cà sùp nAu an mực xào ớt kem dao sua chua ngon sức khỏe Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở Các món ăn dân dã ớt xanh bánh bột chiên nấu cháo sườn Tác dụng tuyệt vời từ hạt bí ngô com chien hai san cach làm khoai lang ngào đường Lang pizza gà banh crepes trai cay lươn xào chuối đậu Cheesecake tra xanh hat dieu măng ngâm hóa chất sua chua dam trái cây mùa hè Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu lam duong fondant tu marshmallows bò xốt vang nấu mì quảng quan lau ngon cau giay nuoc hoa qua che bap thom ngon Cach lam nom du du sua chua Pho mai list chẠđỗ trắng cach làm chè trôi nước kem cây sầu riêng lọ thịt chó lam ca sot chua ngot Chống lão hóa cac mon ga dưa muối gà xé mojito chua ngọt cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon suong sao hat luu banh beo chen 3 thạch từ cà chua Tau hu chien bo xao sate cocktail táo vị kem Nhá trứng chiên cuộn mì san hô bim bim khoai môn VẠMỳ ý mon ngon via he cach lam khoai lang nuong tieu nghêu hấp cay chanh dây canh bi do nau thit nac cà qua chocolate và trÃƒÆ DAU nÃ Æ u Làm sao để cắt ớt chuông nhanh móng heo chiên nước mắm món chiên ga nuong lam duong fondant tre Cua đồng rán giòn cach lam mut bi mÃƒÆ rau lang xào bò nấm đùi gà xào thịt bò nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm CÁch làm xương hầm thap Phà đồ ăn thừa trong tủ lạnh gây ung thư mẹo mở đồ vật ăn trưa sớm Lợi THỰC trứng rán ớt chuông chén bát độc đáo canh cá bò sông sốt bánh pizza bánh bánh ngọt bánh tây bánh cupcake dung cach lam keo gom Nước ngâm hoa quả giải khát detox canh rong bien dua leo gà trộn dưa chuột nộm dưa leo tai heo Thit heo kho trung báh quy trà xanh cháo trắng giò heo cách nấu sữa bắp cua chung lap xuong ngon Cách làm mực nướng lam com rang dua bo Rà n lam mon cha gio trai vai